И портер, и стаут - стили пива, рожденные в Британии. Портер появился в 18 веке, первоначально его варили из так называемого коричневого солода, затем (уже в 19 веке) перешли на смесь... Читать далее
Да, большая часть пива в мире делается из ячменя. Точнее, из ячменного солода. Для приготовления солода ячмень проращивают, при этом в нем образуются ферменты, необходимые для... Читать далее