Нарежьте рыбу на кусочки, посыпьте солью и специями, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Для запекания скумбрии в духовке, рыбу предварительно почистите, обмойте под проточной водой и обсушите. После этого натрите со всех сторон солью, перцем либо любимыми специями и приступайте к запеканию. Заверните рыбу в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут.

Обновлено 6 месяцев назад

Как приготовить вкусно пеленгас? — 1 ответ

+3

Паленгас- это крупная мясистая рыба. Существует много способов ее приготовления, но лучше всего запекать в духовке.

Рыбу необходимо разделать, а так же обрезать плавники и хвост. После этого промыть под холодной водой и вытереть насухо бумажным полотенцем. Натрите рыбу изнутри и снаружи солью, перцем и молотым кориандром. Оставить мариноваться на 15-20 минут. По истечении времени положите рыбу на противень, засланный фольгой. Порежьте лимон и положите его на рыбу и накройте вторым листом фольги. Обязательно нужно завернуть все края. Поставить противень с рыбой в духовку на 30 минут. Достаньте рыбу из духовки, но не снимайте фольгу., подождите 15 минут.

Обновлено 6 месяцев назад

Как приготовить судака вкусно и быстро? — 2 ответа

+2

Очень много вариантов) посмотрите вот тут:

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=990

Хороший сайт. Я часто на нем ищу рецепты

Любимый рецепт нашей семьи - маленькие бутерброды с сельдью. Они всегда эффектно выглядят и являются прекрасной закуской, напоминающей французские канапе. Каравай из ржаной муки, лучше взять "Дарницкий", нарезать большими тонкими ломтями толщиной 0,5 см. Мягкое сливочное масло намазать на хлеб тонким слоем. Теперь каждый большой кусок нарезать длинными кусочками размером не более 5х2 см. Положить кусочки сельди вдоль хлеба. Кусочек должен занять почти весь хлеб. Теперь взять зеленый лук и движениями по диагонали нарезать его длинными перьями, украсить бутерброды. Для красивой подачи можно положить на такие бутерброды красные икринки и тончайший лимончик.

Шикарная подборка всевозможных рецептов форели в духовке. Выбирайте на свой вкус, там много хороших вкусных рецептов)

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=916%2C924%2C1087

Существует множество рецептов форели, можно запечь, пожарить, даже приготовить малосольную. Но, пожалуй, быстрее всего будет пожарить стейки.

Почистите, обмойте и обсушите рыбу, нарежьте стейками.

Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и присыпьте ароматными травами.

Разогрейте сковороду и обжаривайте рыбку, с одной стороны потребуется 7-8 минут, потом переверните и дожарьте 3-4 минуты. Затем убавьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и подержите рыбу ещё 7-8 минут.

Можно подавать.

А можно выбрать рецепт, например, здесь: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1087

Обновлено 6 месяцев назад

Чувствует ли рыба боль? — 1 ответ

+2

Ученые на этот вопрос имеют различные мнения. Некоторые считают, что рыбы не чувствительны к боли, т.к. у них отсутствуют болевые рецепторы и мозг достаточно примитивный. Другие ученые считают, что рыба способна испытывать боль. К такому выводу пришли голландские исследователи, проводя опыты с форелью.

Обновлено 6 месяцев назад

Икра какой рыбы вкуснее? — 1 ответ

+1

На этот вопрос вы можете ответить только сами, потому что у каждого человека свои вкусовые пристрастия

Обновлено 6 месяцев назад

Как готовить судака? — 1 ответ

+2

Судак хорошая рыба, не жирная и не костлявая. Можно приготовить множество блюд: запечь, пожарить, сварить уху. Кроме того судак подходит для приготовления диетических блюд. Можно найти множество рецептов приготовления, например здесь: https://eda.ru/recipesearch?q=судак