Чтобы быстро очистить кальмар необходимо сложить его неочищенный и неразмороженгнныв кастрюлю с водой, довести воду до кипения, поварить 2-4 минуты, затем воду слить горячую и залить... Читать далее
Самый быстрый способ: обдать сырых кальмаров кипятком. и затем под водой очистить от пленки. Но, тогда при варке они уже будут чуть менее сочными.
Второй способ - варить кальмаров в... Читать далее
Чтобы быстро очистить кальмар, возьмите замороженную тушку и положите в кастрюлю в холодную воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Поварите еще минуты 2-3, слейте горячую воду и... Читать далее