№ 6 (29326), 16 января

10 января. Мастер слесарного цеха Андрей Рутынский контролирует качество ремонта автомобиля

у

с младшей сестрой Мария Кошелева.

Я участвовала в приготовлeнии вергунов в меду и полностью разделяю ее мнение: объясняли все простым языком, ингредиентов мало, а получается нечто волшебное! Вергуны - это украинское блюдо, которое напоминает наш хворост. Но жарят их только на смальце (жире, вытопленном из сала).

Меня удивило, что самый важный компонент добавляется в последнюю очередь:| мед и орехи появляются в десерте уже после того, как его сняли со сковороды.

Одиннадцатилетний Павел | любит готовить, и вергуны | ему удались на славу!

- Очень интересно, можно

научиться делать новые блюда. Хорошо, что рассказывают подробно - все понятно, поделился он.

Ведущая Марина Петроченко

отметила, что здесь учат детей| простымивкусннымрецептам. -Мненравитсявестимастерклассы,помогатьюнымучастникам освоить новые навыки | и знания. Все проходит очень| весело, в непринужденной обстановке. Мне кажется, если детей что-то получается и они видят результат, теста-| новятся счастливее, - подытожила Марина.

«Путешествие в Рождество» повод провести свободное время с семьей или друзьями, научиться новому, зарядиться праздничным настроением и отдохнуть. Иногда попасть в сказку гораздо проще, чем кажется!

АЛЕКСАНДРА КРАВЧЕНКО edit@edupressa.ru

|

IV(8) ЮНЫЙ КОРРЕСПОНДЕНТ ВЕЧЕРНЯЯ МОСКВА 16 января 2023 №6(29326) vm.ru

Чтобы ремонтировать машины, нужно знать физику и химию

ПРОФЕССИЯ После январских каникул вновь на полную мощность заработал столичный автопарк. Значит, и все сотрудники данной сферы на боевом посту. Автослесари не исключение.

наш век скоростей чело-

вечество уже не может представить себя безавтомобиля. Машин «развелось» много, разумеется, они имеют свойство ломаться. Ремонтировать самим их многим автовладельцам не всегда удается. У кого-то нет времени, кто-то просто не умеет, а кто-то доверяет своего «железного коня» только специалистам. Поэтомуивостребована чрезвычайно сегодня профессия - слесарьавтомеханик.

В один из автотехнических центров и сходил наш юнкор, где разузнал, что же это за профессия - современный автослесарь.

Прогресс не стоит на месте. Современный автомобиль напичкан электроникой. Начинка у машины довольна сложная. И иногда своими силами, как делали многие автолюбители еще 20-30 лет назад, починить «железного коня» просто невозможно. Приходится автовладельцам обращаться к специалистам, имеющим соответствующее спецоборудование, - рассказывает мастер слесарного цеха компании «Рольф Сити» Андрей Рутынский, - а современный автослесарь должен отлично разбираться во всех «внутренностях» авто. Знать ходовую часть, электрооборудование и еще много всего.

Специалист говорит, что увеличение числа таких модных сегодня электромобилей только усложнит процесс ремонта машин. Да и авто с традиционными двигателями внутреннего сгорания - довольно сложные технические средства. Поэтому всем ученикам старших классов, кто желает связать свою жизнь именно с этой сферой, надо понимать, что в школе надо

РЕЦЕПТ

естиваль «Путешест-

вие в Рождество» главная достопримечательность новогодней Москвы. В этот раз мероприятия проходили с 23 декабря по 8 января. Москвичиигостигородаузнали, как отмечают новогодние праздники в регионах страны, попробовали праздничные блюда, приобрели изделия народных промыслов. Мне довелось побывать на одном из мероприятий. Кулинарные мастерклассы всегда казались мне чем-то трудным, но, решив, что праздники-хороший повод узнать нечто новое, я поехала на одну из площадок фестиваля, чтобы испытать свои силы. «Путешествие в Рождество» недаром называется именно так. Стоило только выйти из метро, как я сразу увидела невероятно красивое пространство,располагающееся посреди парка. Огромная карусель, резные деревянные домики, наряженные прямо каквсказке,ели-всеэтослепила блеском и моментально

МЕЖДУ ТЕМ

Из 320 граммов муки, четырех желтков, одной столовой ложки сахара, одной столовой ложки рома или уксуса замесить тесто. Тонко его раскатать, разрезать на полоски, а полоски поперечными диагоналями разрезать на ромбы, в которых вдоль середины сделать разрезы и вывернуть, протягивая один конец вергуна через разрез. В горячий смалец опустить вергуны и жарить до золотистого цвета, выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью. К вергунам подать меди орехи.

Первые автосервисы появились в Германии. Немцы всегда отличались исключительной педантичностью и дисциплиной, и, если в техническом паспорте машины было указано, что рабочие жидкости необходимо менять раз в «такое-то» количество километров, в Германии так и поступали. Но делать это самостоятельно немцы не брались из-за той же дисциплины - ремонт автомобилей доверяли лишь избранным, специально обученным мастерам. Так появился спрос на автомобильных механиков. В автосервисе 100 лет назад можно было проверить работу мотора, заменить свечи и запра-

вить топливом машину. В 1940-х годах появились специализации автомехаников: становятся нужны кузовщики, и это связано с появлением отдельных кузовных и малярных цехов. До СССР автосервисы добрались позже … сперва машин было мало, но в период с 1928 по 1932 год автомобили заполонили страну. И сразу же возник дефицит кадров - автослесарей, механиков, инженеров. Массово появлялись училища, готовившие специалистов разной авто направленности. К 1950-м годам автосервисы появились по всему Советскому Союзу, и владельцы машин наконец могли получить профессиональную

помощь в полной мере.

Приготовить вкусные блюда способен даже ребенок

подарило радостное настроение. По площадке ходили аниматоры в костюмах Деда Мороза и Снегурочки, серебрилсязалитыйкаток,постепанно прибывали люди, ифестиваль наполнялся детскими голосами. Кулинарный мастер-класс проходил в одном из деревянных домиков. Помимоменя, внемучаство-

МАСТЕР-КЛАСС

вали несколько подростков. Взрослые же просто наслаждались теплом и вкусным запахом только что приготовленного нами десерта. Некоторые юные участники приходили сюда уже не в первый раз, организаторы мастеркласса приветствовали их как старых знакомых.

-Я ни разу не готовила чегото серьезного дома, но здесь мне нравится, прихожу уже в третий раз. Мастер-класс был простым, интересным и вкусным! - рассказывает пришедшая на мероприятие

уделить особое внимание физике, химии. В колледжахобязательно нужно больше уделять внимание практике и смежным навыкам: газоэлектросварке, электрике, кузовным работам. А при получениидальнейшего образования надо хорошо учить сопромат, материаловедение.

Традиционно топовые вузы столицы для автоспециалиста - это МАИ, МАДИ, Московский государственный технический университет имени Баумана. Они готовят хороших специалистов, прошедших хорошую школу. В России всегда были отличные инженеры, ничуть не хуже

европейских и мировых. Поэтому можно ждать, что вновь открывшийся московский завод «Москвич» станет конкурентом многих мировых марок, - подчеркнул Андрей Рутынский.

Работа автослесаря интересна, востребована и высокооплачиваемая (от 70 тысяч до 150 тысячрублей).Тот,комуинтереснымоторы, механизмы, са-

ми автомобили и все, что касается этой сферы, никогда не пожалеет, что выбрал себе именно такую профессию. Ведь профессия автослесаря стремительно набирает популярность. А заработок зависит только от желания испособностей самого человека. Тем более спрос на услуги постоянно растет - количество машин

АВТОСЛЕСАРЬ ОСТАЕТСЯ ПО ПРАВУ ОДНОЙ ИЗ САМЫХ ОПЛАЧИВАЕМЫХ РАБОЧИХ ПРОФЕССИЙ МОСКВЫ

увеличивается, а это обеспе-

чивает слесарей стабильным потоком заказов. Сегоднятакже надо учитывать востребованность представителей отдельных специальностей. Например, на авторынке отмечается серьезный недобор автомобильных электриков, которым работодатели готовы предложить самые выгодные условия.

Да, у профессии| есть некоторые не-

достатки. Например, это тяжелая физическая работа или не очень большая зарплата в начале профессиональной карьеры, но по мере набора опыта заработок обязательно будет расти. Также у этих работников не всегда комфортные условия в ремонтных боксах - иногда специалисты работают прямо на улице.

Конечно, когда взвешиваешь все «за» и «против», надо учитывать, что у автослесаря должны присутствовать определенные качества, без которыхемубудет тяжеловато рассчитывать на успех.

ЕВГЕНИЙ ДУДНИК edit@edupressa.ru

Ледяные произведения искусства

ногие люди задумываются о том, чем заняться в новогодние праздники, ведь именно в это прекрасное время взрослые и дети ждут чудес, исполненияжеланий.Почувствовать себя в сказке сможет каждый, посетив фестиваль «Снег и лед в Москве», который проходит с 28 декабря по 28 января в парке искусств«Музеон».

| Уже при входе в парк можно

заметить десятиметровую абстракцию, а далее перед гостями предстают необычные ледяные скульптуры, созданные опытными мастерами. Тема «Чудес и достояний России» является одной из главных в концепции выставки, поэтому здесь гости смогут увидеть различные тематические ледяные сюжеты. Например, одним из самых ярких объектов фестиваля является замок чудес с пятью разноуровневыми горками, на которых любой желающий (включая взрослых) может прокатиться. В основе конструкции металлический каркас, поэтому о безопасности беспокоиться не стоит. Также на площадке представлены уникальные ледяные творения: аллея великих людей, где разместились прозрачные скульптуры Петра Первого, Михаила Ломоносова, Александра Пушкина идругих. Удивительно, с какой точностью мастера выполняют эту сложную работу.Аледдлябудущих произведений искусства доставляют из разных

уголков нашей страны. Например, для скульптуры, которую изготовил один из художников-скульпторов фестиваля Вадим Полин, лед привезли из Ижевска.

-Дело в том, что лед непросто добыть. Мы берем его из натуральных водоемов, поэтому необходимы специальные погодные условия.Также очень важно, что при оттепели лед покрывается мутным слоем и становится непригодным для работы, - рассказы-

ФЕСТИВАЛЬ

вает о тонкостях работы со льдом Вадим Полин. Над одной скульптурой в целом работают не больше трех дней. Нам повезло увидеть, какреставрируютгигантскую

скульптуру русского богаты-

ря.Из-затогочтовначалеянваря температура поднималась выше нуля, некоторые фигуры пострадали от ветра и тепла, поэтому мастера день и ночь трудились для того, чтобы вернуть их в первоначальный вид. Для работы у них большой запас инструментов: стамески, бензопила, а детали между собой склеивать помогает обычная вода. Для тех,комухочетсяиспытатьсебя в роли скульптора, организаторы фестиваля подготовили интересную развлекательную программу. В зоне СВО-

АНАСТАСИЯ ХРИПУНОВА бодного творчества каждый edit@edupressa.ru

желающий может попробовать создать что-то свое под руководством волонтеров. Они научат правильно обращаться с инструментами и подскажут, как лучше наметить эскиз. Только сделав чтото своими руками, понимаешь, что не все так просто. Но тем не менее создание ледяных скульптур очень увлекательный и интересный процесс.Вечеромблагодаряработе световых дизайнеров скульптуры в парке преобра-| жаются, сверкают разными цветами. Поэтому если вы хотите провести день в сказке,- вам точно на фестиваль| «Снегилед в Москве»!

7 января. Посетительница фестиваля «Снег и лед в Москве» в парке «Музеон» Мария Пономарева

|

новости НАУКИ

Поселение

каменного века В Тюменской области ученые нашли неизвестное ранее поселение каменного века. По артефактам археологи воссоздают картину быта и культу ру древних людей. Большой масштаб изысканий на площади более 17 квадратных километров позволил получить результаты. В древности здесь находился водоем, а на берегу в эпоху неолита жили люди. Исследователи изучили и само поселение, и участок вокруг него. Возраст поселения - более 7000 лет. Уводоемаобнаруженыглиняные грузила, каменные орудия соследами длительного нахождения в воде, на участке много сохранившихся останков животных и ям с целыми скелетами. Устанавливается, санитарные это захоронения или ритуальные. Сейчас проводится анализ орудий труда.

Ученые назвали самую умную породу собак Финские исследователи сравнили умственные способности собак 13 пород. Интеллект животных оценивали при помощи тестов smartDOG, которые включали оценку логического мышления, решения пространственных задач, контроля импульсов и умения читать человеческие жесты и реагировать на них. Одна задача заключалась в том, чтобы найти моменты, при которых собака будет просить дрессировщика о помощи в решении проблемы. В каждой породе оценивали не менее 40 животных.

В ходе опытов обнаружены значительные различия между отдельными породами собак в контроле поведения, социальном познании, настойчивости и способности решать пространственные задачи. Не было обнаружено различий между породами в отношении кратковременной памяти или логического мышления. Самыми «умными» оказались бельгийская овчарка малинуа, бордер-колли и ховаварты.

В Британии упал метеорит с признаками

инопланетной жизни Британские ученые опубликовали исследование анализа метеорита, который в 2021 году упал в городе Уинчкомбе. На нем найдены органические соединения, которые хранят секреты происхождения инопланетной жизни. Когда-то метеорит был частью астероида, а на нем присутствовала вода в жидком состоянии - один из обязательных компонентов для создания жизни. Содержание аминокислот в небесном теле в 10 раз ниже, чем в других, и из-за этого изучение его было весьма нелегкой задачей. Анайденное в метеорите органическое вещество предполагает, что такие виды ранее не изучали.

Подготовил ДМИТРИЙ ПЛОТНИКОВ edit@edupressa.ru