№ 129 (27990), 20 июля

Вечерняя Москва 20 июля 2018 года № 129 (27990) vm.ru

Очередные приключения старых друзей

Канули в Летуте времена,новинках когда за право прикоснуться к скромно иллюстрированной книге о «Робин Гуде» или детским стихам Агнии Барто с веселенькими картинками школьникам нужно было сдавать десятки килограммов макулатуры.

Нынешние дети подобных сложностей не знают, являясь обладателями бесконечного печатного богатства. Причем, как правило, прекрасноиллюстрированного. И несмотря на то, что родились они эпоху гаджетов, хорошая книга с захватывающим сюжетом, плотно удерживающим детское внимание, с яркими картинками, остается для них не менее притягательной, чем новомодная интернет-игрушка. Авцентральныхкнижных магазинах столицы в детских отделах по-прежнему не протолкнуться.

Конечно, на полках появляется немало книг-однодневок. Но сегодня - не о них. Сегодня - о прекрасных детских

Расстегаи, суп прентаньер, гурьевская каша и другие вкусы ушедшей кулинарной эпохи столицы

При поддержке столичных Департамента средств массовой информации и рекламы, Департамента торговли и услуг вышла книга «Москва хлебосольная».

Издание рассказывает о традициях московского хлебосольства в XIX-XX веках. Это период бурного развития, когда вся страна не раз оказывалась на крутых поворотах истории. Вкусы горожан стали одним из зеркал эпохи.

Едва ли в России был город, превосходивший Москву разнообразием и изобилием угощений и в особенности - несметным числом всевозможных съестных заведений: трактиров, ресторанов, чайных, столовых, кофеен, кабаков. Без них и без их завсегдатаев - от простых крестьян до представителей дворянского сословия-совершенно невозможно представить себе столицу конца XIX - начала XX века. То был удивительный, ни с чем не сравнимый, особый московский мир, сохранившийся в свидетельствах современников и художественной литературе, - пишет в предисловии мэр Москвы Сергей Собянин.

Листая книгу, с этим нельзя не согласиться. Одна из изюминокизданияуникальное собрание иллюстраций.Здесь не только виды старинной Москвы, но, что особенно интересно, меню различных праздничных и званых обедов. К процессу еды наши предки подходили основательно. Поэтому даже карточки с указанием блюд украшались красивыми рисунками, соответствовавшими характеру события. На меню обеда в честь 111-й годовщины первого Московского кадетского корпуса изображены его воспитанники в парадной форме. На обеде в честь полувекового юбилея Мещанского мужско-

Книга «Москва футбольная. Из истории московского футбола», подготовленная при поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы города, поможет тем, кто болеет и живет этой игрой, прикоснуться кее легендарным истокам.

Мы почти месяц восхищались 32 футбольными сборными, которые творили чудо на чемпионате мира в России. И водной из команд изучение прошлого - неотъемлемая часть подготовки.В группе с Россией была сборная Уругвая. Ее тренер ОскарТабарес- местный футбольный патриарх, скоторым связаны главные успехи национальной команды. Важный нюанс разработанной им системы подготовки игроков - это изучение национальной истории игры.

Листая страницы новой книги, словно переносишься на десятки лет назад и выходишь с легендами спорта на футбольное поле. Читатель пройдет этапы становления футбола в Москве: заглянет на Красную Песню и понаблюдает, как зарождался «Спартак», прогуляется в парке «Соколь-

издательства «АСТ», ориентированных на этот раз на самых маленьких читателей дошкольного возраста …

от трех и до семи лет. Автор вышедшей только что книги «Пора уже домой!» из серии «Смешные истории про Гусика и Медведя» писатель Джори Джон мечтает иногда остаться дома и поваляться на диване, а иногда, напротив, повеселиться в большой компании друзей. Совсем как его эксцентричные герои - надоедливый ворчун Медведь и неиссякаемый оптимист Гусь.

Картинки в книге - живые и невероятно трогательные. Создал их известный мультипликатор Бенджи Дэйвис, который признается, что в детстве частенько рисовал на кухонном столе. Чем приводил в ужас родителей. Но теперь он, конечно же, вырос, сталсерьезнымчеловекоми… супоением продолжает заниматься рисованием накухонномстоле собственного дома. «Пора уже домой» - забавная исто-

комплекс

Пора уже Домой/

рия, ориентированная на детей в возрасте до трех лет, о том, что настоящие друзья всегда найдут общий язык, даже если у них очень разные характеры. Даже если один из них - дикий зверь, а другой - домашняя птица. Кстати, предыдущие истории про Гуся и Медведя из этой серии переведены на многие языки мира, стали бестселлером, и их знают малыши на всем земном шаре. На чуть более старшую ауди-

торию, для дошкольников в возрасте до семи лет, ориентирована серия «Землянич-

26 декабря 1986 года. Москвичка Ирина Саламатова на производственном объединении «Горизонт» взяла в столовой комплексный обед

го училища изображен фасад рациона. Например, рассте-

учебногозаведения. Знатоки кулинарии и просто те, комунечуждаисториястоличного гурманства, оценят и само меню торжественных обедов. Несколько перемен блюд, многие из которых уже забылись и ушли из нашего

ники» и станет свидетелем первых шагов Опытно-показательной военно-спортивной площадки Всевобуча, которая спустядесятилетиятрансформируется в ЦСКА, и посетит Восточную улицу, где возле Симонова монастыря вырос уютный стадион «Торпедо». Наш книжный маршрут будет длинным и невероятно увлекательным.

Что ни имя - легенда. На ваших глазах за развитие «Спартака» возьмутся братья Старостины, развернется драма с тюремным заключением легендарного "торпедовца" Эдуарда Стрельцова, которого с любовью называли «русским Пеле». Вы пройдете становление великой армейской «команды лейтенантов» во главе с гениальным Всеволо-

Allockba

гаи или суп прентаньер. Впрочем, в книге есть некоторые из рецептов этих кушаний,так что вполне возможно ощутить вкус ушедшей эпохи. Конечно,знатоки московской старины могут возразить, что столичные трактиры, рестораны, клубы очень подробно описаны В. А. Гиляровским и другими внимательными бытописателями. Это так, и в издании встречаются цитаты из записок и мемуаров этих писателей. Но авторы «Москвыхлебосольной»ушли в тему глубоко и скрупулезно собрали кулинарные цитаты из воспоминаний современников, для которых кулинарная тема не была основной.

дом Бобровыми прикоснетесь ктриумфу«динамовца»Гавриила Качалина, которого многиесчитаютлучшимтренером в истории сборной СССР. Исчастье,чтонекоторыхгерое в книги мы можем видеть вделеипосейдень.Кпримеру, Юрия Павловича Семина - легендарного тренера московского «Локомотива», который сумел в прошлом сезоне вновь стать с родной командой чемпионом России.

Мы прожили потрясающий чемпионат мира.Страны появились новые герои. Имена многих из них связаны с московскими футбольный клубами: Артем Дзюба много лет отдал«Спартаку»,ИгорьАкинфеев «капитанит» в ЦСКА, будущее нашей сборной, братья Алексей и Антон Миранчуки, растут под присмотром Семина в «Локомотиве». Наверняка при переиздании книги там появятся истории футболистов, героически сражавшихся за страну на чемпионате мира. Звезды прошлого и настоящего - ориентир для юных москвичей, которые повалилизавписываться в секции.

НИКИТА КАМЗИН

n.kamzin@vm.ru

ная Фея»известного немецкого автора и художницы Штефани Дале. Общий тираж изданий этой серии составил уже более миллиона экземпляров, и они переведены на 16 иностранных языков.

Популярный сюжет продолжают сразу три книги - «Загадки ягодной поляны", «Большоечаепитие»и «Праздник друзей".

Земляничной Феи, законодательнице мод, вместе сее другом … мотыльком Мотей предстоит побывать на встрече лесных фей. Виной тому чрезвычайное происшествие, случившееся в Солнечном Лесу. Отношения между его обитателями складываются далеко не безоблачные, совсем как у взрослых. Земляничка и Мотя выслеживают иловяттаинственную воришку- толстую черную тараканиху Жужу, которая напялила-вотнаглостькакая!- на свое толстое тельце платье маленькой Земляничной Феи, да еще и к ней в дом забралась, присвоив чужую вол-

Воспоминания о том, что ели ипили, проскальзываютуних лишь мельком, хотя от этого они приобретают даже большую ценность для потомков. Интересны и рекламные объявления, и плакаты ресторанов или отдельных товаров. Вот тут мало что изменилось. Хозяева заведений все так же стараются перещеголять друг друга предложениями дежурных обедов (бизнес-ланчей) и фирменными блюдами. Например,кавказскимишашлыками, которые стали очень популярны в конце XIX века в Москве.

Сегодня уже не осталось живых современников эпохи купеческой Москвы. Но тех, кто жил уже во времена Совет-

Без футбольного прошлого нет будущего

шебную палочку. Но в итоге все закончится хорошо. А главной героини - легкой и трудолюбивой - удается примирить друзей, построить настоящий космический корабль и даже устроить самый большой медвежий праздник. Ну и, наконец, среди представляемых книг . "Винни и Вильбур. Веселые приклю-

кстати

По итогам работы книжной отрасли России за 2017 год в стране было выпущено (зарегистрировано в Российской книжной палате) 117 359 названий книг и брошюр общим тиражом 471 459,8 экземпляра. Причем основные переводы синостранных языков на русский приходятся именно на произведения детской, а также художественной литературы.

ской России, достаточно, и для них, а также для их детей и внуков небезынтересны будут описания заведений общественного питания в Москве социалистической. Легендарные кафе и рестораны столицы сохранились как

кстати

В эпоху дефицита, которая наступила в начале 80-х годов прошлого века, были товары, которые подлежали особо строгому учету и контролю. Среди них - несколько видов икры и рыба.

чения Ведьмочки Винни», содержащая восемь волшебных

историй в одном издании. По мотивам приключений Ведьмочки и ее сумасшедшего кота Вильбура уже создан мультсериал, который ваши дети тоже, возможно, видели. А раз так, то они знают, что Ведьмочка обожает летать в волшебном гамаке, а Вильбур любит фирменное блюдо мышбургер и свою корзинку, где пытается уснуть, свернувшись клубком. Как всякий нормальный кот.

Но как только они заводят проказы, начинается светопреставление. По крайней мере, вместе им никогда не

бывает скучно! Истории об этой великолепной парочке переведены с английского на 30 языков мира! Яркие иллюстрации Корки Пола и увлекательный сюжет американской писательницы Лоры Оуэн уже принесли книгам почетную награду The Children's Book Award.

ЕЛЕНА БУЛОВА elena.bulova@vm.ru

цифра

40

вагонов посуды для кафе и ресторанов было изготовлено накануне Олимпийских игр 1980 года для обслуживания гостей и жителей столицы.

черно-белые снимки лучших фотомастеров СССР. В фотокстсДягилев Лица ушедшей эпохи. Изобилие эпохи развитого социализма - красивые банкетные столы с прихотливо выложенными нарезками и заливными, возможно, покажутся сего дня немного наивными.Но тех, ктоещезасталэтизаведения, безусловно, омоет волна светлой ностальгии.

Для любителей исторических фактов в книге есть многостраничное приложение, где авторский коллектив собрал наиболее интересные документы, касающиеся заведений общественного питания. Тути купеческие прошения в городскую думу, и постановления Мосгорисполкома разных лет, и министерские рекомендации по раскладке продуктов для встреч иностранных делегаций и торжественных обедов. Словом, очень «вкусная» и полезная книга.

ГЕННАДИЙ ОКОРОКОВ

g.okorokov@vm.ru

1 октября 1957 года. Выдающийся вратарь Лев Яшин в один из ответственных моментов матча

Книжные новинки|

топ-5 книжных новинок

Редактор «Литературной газеты» МАКСИМ ЗАМШЕВ (на фото) рассказываетчитателям "ВМ" о наиболее ожидаемых книжных новинках, которые должны выйти в печать в ближайшее время.

Алексей Иванов. Тобол. Мало избранных Это вторая книга романа Алексея Иванова «Тобол». Реформы царя Петра перепахали Сибирь, и все, кто «был зван» в эти вольные края, проверяют: «избранны» ли они Сибирью?

Беглые раскольники воздвигают свой огненный Корабль - но вознесутся ли в небо души тех, кто проклял себя на земле? Российские полки идут за золотом в далекий азиатский город Яркенд.

Но вот вопрос: одолеют ли они пространство степей и сопротивление джунгарских полчищ?

Алиса Ганиева. Оскорбленные чувства

Действие нового романа «Оскорбленные чувства» происходит в провинциальном городе России. Однажды в жуткий ливень в машину Николаю подсаживается неизвестный…

С этого начинается калейдоскоп коррупционных страстей, любовных треугольников и детективных загадок. Кто убил министра регионального экономразвития Лямзина? Как может набожная чиновница Наталья Петровна позировать водном корсете? Почему главный прокурор Капустин взъелся на мелкого репортера Катушкина, а директор школы Элла Сергеевна- на учителя истории Лопахина?

Леонид Юзефович. Маяк на Хийумаа В книге «Маяк на Хийумаа» собраны рассказы разных

лет, в том числе связанные с многолетними историческими изысканиями автора. Он встречается с внуком погибшего в Монголии белого полковника Казагранди, беседует об Унгерне с его немецкими родственниками, кормит супом бывшего латышского стрелка и расследует запутанный сюжет о любви унгерневского офицера к спасенной им от расстрела еврейке. Тени давно умерших людей приходят в нашу жизнь, и у каждой истории есть продолжение в современности.

Владимир Сорокин. Белый квадрат

Современный русский классик Владимир Сорокин представит новую книгу- сборник короткой прозы, который выйдет в августе этого года. Большинство произведений публикуется впервые.

Кроме того, в издание вошел резонансный текст «Белый

квадрат», давший название сборнику и посвященный Ки-

риллу Серебренникову. Это жесткое и яркое метафорическое высказывание

о функции современных медиа.

Дмитрий Быков. Время изоляции

В этой новинке представлен цикл лекций Дмитрия Быкова, которые посвящены русским писателям ХХ века и прочитаны им в программе «100 лекций». Куратор передачи Александра Яковлева переложила устные лекции на бумагу, и таким образом получилась книга. К слову, «Время потрясений» - первый том, куда вошли лекции о писателях первой половины ХX века. Второй том - «Время изоляции», рассказывающий о писателях второй половины века, - выйдет осенью.

- ужасный восхитительный

Московское издательство «АСТ»выпустилокнигувоспоминаний выдающегося деятеля хореографического искусства Сержа Лифаря «Дягилев. С Дягилевым».

Это искренний рассказ о личной и творческой дружбе двух Сергеев на фоне организованныхДягилевым «Русских сезонов» в Европе, которые принесли мировую славу русскому балету и открыли новые имена молодых творцов: композиторов (Николая Черепнина и Игоря Стравинского), художников (Александра Бенуа, Льва Бакста, супругов Гончаровой и Ларионова), хореографов (Михаила Фокина, Джорджа Баланчина), блистательных танцовщиков (Анны Павловой, Тамары Карсавиной, Вацлава Нижинского) ивернулимирузабытый было романтический балет Адана «Жизель». Это увлекательное повествование о великом антрепренере Сергее Дягилеве, умевшем отыскивать и представлять миру таланты. Одним из таких самородков стал Серж Лифарь-премьер и балетмейстер труппы "Русский балет Дягилева».

Писать книгу воспоминаний освоем великом друге Лифарь начал сразу после смерти Дягилева «под непосредственным, живым и сильным впечатлением:зная, как исчезает память о великих людях". Он работал над ней всю жизнь, стремясь представитьДягилевахудожественным деятелем, "ОтдавШИм всего себяскакойто языческой страстностью искусству», и одновременно человеком непростой судьбы, противоречивого характера и буйных страстей.

В первой книге Лифаря, вышедшей в Париже в 1933 году тиражом 615 экземпляров, «образ Дягилева, по мнению самого автора, остался живым и… правдивым, но этот образ был слишком интимным: он был эскизом портрета (…) великого человека, создателя новой художественной культуры…»

Через год Лифарь приступил к работе над монографией,

7

в которой детально воссоздал всю жизнь Дягилева и его «дело,посвященноепропаганде русской живописи, русской музыки и русского танца в Западной Европе" Однако и новая книга не удовлетворила ее автора полностью, она получилась "несколько сухой, и в ней (…) скупой рассказ о деятельности Дягилева стал преобладать над рассказом о его жизни".Дягилев-деятель заслонил собой Дягилева-человека. Кроме того, в ней слишком схематично были представлены его многочисленные друзья из мира музыки, театра, живописи, балета, моды. Тогда Лифарь вернулся к своим первоначальным мемуарам. После значительной переработки они вошли в монографию в качестве второй книги под названием «С Дягилевым». Эту объединенную книгу о великом, ужасном и восхитительном Дягилеве, чьим именем названа центральная площадь Парижа, и представили читателям: книгу - слепок прекрасной эпохи. ВАЛЕРИЙ МоДЕСТОВ

edit@vm.ru

справка

Сергей Дягилев (18721929) сделал для популяризации русского искусства в мире больше, чем кто бы то ни было. Организатор «Русских сезонов» в Париже известен фразой: «Произведение искусства важно не само по себе, а лишь как выражение личности творца».