№ 150, 26 июня
и
Новый призыв Г. ВЛАСОВ,
начальник Московского городского
управления трудовых резервов. КоЛЛЕКТИВы ремесленных, железнодорожных училищ и школ ФЗО Москвы хорошо потрудились в истекшим м учебном м году, Свои иобязательства, данные письме K товарищу Сталину, они выполняют с честью. Школы ФЗО в майский свой выпуск дали промышленности H стройкам свыше 8.000 квалифицированных рабочих.
Высокая техническая грамотность выпускников сказалась в первые же дни самостоятельной работы. Плотники тг. Пронин и Ощенко, штукатуры тт. Простомолов и Окорочков. аттестованные в школе ФЗО № 40 по о пятому разряду, уже e работают бригадирами в тресте «Мосакадемстрой». Токари1
тт. c. Воробьев. Власов, Шлычков, Решетов H Атанин, обученные в школе ФЗО № 9, первыми на Шарикоподшипниковом заводе имени Л. М. Кагановича освоили приемы работы на новых шестишпиндельных станках и вызвали на соревнование кадровых рабочих.
Таких примеров множество. Вслед за школами ФЗО приступают к очередному выпуску ремесленные и железнодорожные училища. С 1 по 15 июля наши у ли учебные заведения дадут около 15.000 токарей, слесарей, электромонтеров, фрезеровщиков, столяров, полиграфистов, связистов и т. д. Наибольшее число рабочих получат управления Московкого совета, автозавод имени Сталина, трест «Мосэнергострой». заводы «Кальбр», «Серп и молот», «Динамо».
Экзамены по теоретическому курсу во всех училищах закончены. Сейчас идут квалификационные пробные работы. Первые результаты свидетельствуют о том, что куре производственного обучения во всех училищах хорошо усвоен. Большинство учеников перевыполняет нормы взрослых рабочих. Отличник ремесленного ° училища № 61 Павел Крючков на заводе «Красный пролетарий» дает сейчас по две-три нормы. И он -
не исключение.
Большинство училищ и школ ФЗО правильно организовало обучение и воспитание молодежи. Мастера и преподавателя готовят отличное пополнение для московских фабрик. заводов и новостроек.
Московское ремесленное училище № 14 (директор тов. Шоста) завоевало первое место во всесоюзном социалистическом м соревновании, Школа ФЗО № 30 (директор тов. Еремин) - второе место.
Ремесленные училища и школы ФЗО должны хорошо подготовиться к приему новых учащихся: отремонтировать и привести в порядок учебные классы и производственные мастерские. е. оборудовать их учебными наглядными пособиями.
Сейчас производится призыв в школы ФЗО. В течение июня-июля и первой половины августа намечено принять B ремесленные Училища 15.000 юношей и девушек, живущих главным образом в Москве.
Задача партийных, комсомольских, профсоюзных организаций, руководителей учреждений, предприятий, школ и советских органов шире вестн раз яснительную и иорганизационную работу по выполнению плана призыва.
Высокая
успеваемость И. ЕРЕМИН,
директор школы ФЗО № 30. ШКОЛА ФЗО № 30 готовит для московских строек каменщиков, штукатуров, плотников, маляров, За минувшее полугодие мы передали на стройки в и втрое ое больше рабочих, ч к, чем
за тот же период прошлого года.
Обучение мастерству идет в классах, специальных х мастерских и на строительных х площадках. .Основные обучения в системе производственные операции
отрабавов. тывались на строительстве домов № 57/59 на Новослободской улице и № 27/29 на улице Горького.
Выпускные экзамены продемонстрировали высокую успеваемость учащихся. 251 человек аттестован по четвертому, а 77 - по пятому разряду.
Выпускники нашей школы тт. Копейкин, Шувалов. Кузин работают сейчас на стройках и ежедневно дают в среднем по две нормы. Плотник
H. Савин выдвинут в бригадиры.
МОЛОДОЕ ПОПОЛНЕНИЕ РАБОЧЕГО КЛАССА
Московский радиозавод ежедневно выпускает десятки телевизоров «Т-1-Москвич». Радиус действии телевизора по ра превышает 3 ет 30 километНА СНИМКЕ: сборщица
K. РодинА, выполняющая до двух норм в смену.
Московские ремесленные, железнодорожные училища и школы ФЗО активно участвуют в борьбе за досрочное выполнение послевоенной сталинской пятилетки. Они являются важнейшим источником пополнения столичных предприятий, транспорта и новостроек квалифицированной рабочей си-
лой.
В ЭТОМ ГОДУ МОСКВА ПОЛУЧАЕТ ИЗ СИСТЕМЫ ТРУДОВЫХ РЕЗЕРВОВ СВЫШЕ 23.000 МОЛОДЫХ РАБОЧИХ РАЗНЫХ ПРОФЕССИЙ.
Как закончили учебный год школы и училища Городского управления трудовых резервов? Как работают молодые рабочие на предприятиях стройках? Об этом дают представление публикуемые ниже высказывания.
Готовим строителей автомашин
Г. РАСЧЕТНОВ,
директор ремесленного училища № 1. Автомобильный завод имени Сталина успешно выполняет послевоенную пятилетку. Ремесленное училище № 1 старается оказать заводскому у коллективу посильную помощь. С .Оног о готовит кадры автостроителей. Мы обучили H послали на завод несколько тысяч квалифицированных работников. Многие из них стали прекрасными мастерами, бригадирами, и, стахановцами. Воспитанник училища С. Давыдов
ныне один из ведущих работников завода. Он--депутат Верховного Совета РСФСР. Ему присуждено звание лауреата Сталинской премии. Иван Раков в 1942 году вышел из училища токарем. Сейчас он … бригадир D автоматной группы. За стахановскую работу у дважды отмечен правительственными наградами. Екатерина Деменкова только в прошлом году получила у нас квалификацию фрезеровщика. Ныне она одна из лучших стахановок, занесена на об-
щезаводскую Доску почета.
Дирекция завода проявляет большую з ую заботу об училище. Учебные мастерские оснащены новейшим оборудованием. Обучают молодежь кадровые мастера и лучшие преподаватели.
В ближайшее время училище даст заводу еще 700 молодых рабочих двенадцати специальностей. Все выпускники заранее распределены по рабочим местам.
В новом учебном году впервые булем готовить наладчиков зуборезных, згрегатных и других станков. В группы наладчиков п в принимаем м юношей, имеющих шестии семилетнее образование.
В счет 1953 года
H. МУХИН,
бригадир молодежно-комсомольской
бригады Оптико-механического МОЯ слесарная бригада состоит из бывших учеников школы заводского обучения.
a. Собираем сложные механизмы. Включаясь в ь в социалистическое соревнование на досрочное выполнение сталинской г й пятилетки, обязались до конца 1950 года дать пятнадцать годовых норм. Слово наше не расходится с делом.
Сейчас работаем в с в счет 1953 года. Меня часто спрашивают: «Как вы добиваетесь высокой выработки?»
Главное, что помогает в работе, … правильное распределение труда внутри бригады, крепкая дисциплина и горячее желание в е воч о что бы то ни стало сделать больше и лучше. Все мы работаем, как слаженный механизм. К тому же мы придумали много разных приспособлений, облегчающих и ускоряющих производственный процесс.
У нас на заводе много стаханов-
цев - бывших питомцев р в ремесленных училищ и школ ФЗО. Они также перекрывают существующие нормы выработки. В этом сказывается хорошее качество производственного
трудовых резер-
ПОСТОЯННАЯ КОМИССИЯ РАЙСОВЕТА
ЗАСЕДАНИЕ исполкома Краснопресненского райсовета было многолюдным. Присутствовали работники предприятий, библиотек, клубов. Председатель постоянной комиссии культуры депутат А. Карцев выступал с сообщением о культурно-просветительной работе в Шелепихе.
Шелепиха -- окраинный поселок района, .где живут т тысячи москвичей. В своих наказах райсовету избиратели просили позаботиться о культурном обслуживании и населения поселка, удаленного от центра города. За это и взялась комиссия культуры районного совета.
Скоро в поселке открыли
теку, Депутатов это радовало, но не успокаивало, Самой молодой из библиотек × района надо было помочь книгами. На просьбу комиссии откликнулись многие писатели.
Член комиссии депутат Ираклий Андроников внес ценное eпредложение. На Красной Пресне есть районные и ведомственные библиотеки, существующие много лет. В каждой из них накопились сотни дублетных экземпляров книг. Если передать их в общий фонд, из него можно будет пополнять н ь новые библиотеки и производить обмен книгами. Инициативу депутата поддержали » икультработники. Первый взнос в обменный фонд собирается сделать библиотека союза советских писателей.
Фото Б. Витчевского (ТАСС). | Одно из заседаний комиссия куль-
Слово старого
мастера И. ИВАНОВ,
мастер ремесленного училища № 61.
КТО не помнит чеховского Ваньку Жукова! На положении Ваньки Жукова находился и я сам. Одиннадцати лет отдали меня «в мальчики» к владельцу слесарной мастерской на Арбате. Два года прислуживал на кухне, покупал мастерам водку, голодал, часто получал подзатыльники. Ничему не научившись, я сбежал от хозяина и поступил снова в ученики на завод Бромлея (ныне «Красный пролетарий»). Но у Бромлея не было слаще. Пять лет провел я на побегушках у мастеров, пока не научился самоучкой слесарному делу.
Все это было давно, до Великой Октябрьской социалистической революции.
Смотрю я теперь на нашу молодежь и радуюсь за нее. У каждого ясное будущее. Учись, трудись, не ленись - знатным человеком станешь!
Взять наше ремесленное училище № 61. В классах и учебных мастер-ских имеется все для нормальной, продуктивной учебы. Молодежь учится бесплатно. Государство берет учащихся на полное обеспечение. И наши ученики не остаются в долгу перед государством. Я подготовил -не менее пятисот слесарей. Горжусь тем, что бывшие мои ученики " стали знатными людьми столицы. .C. Никитин ныне инженер, начальник цеха на станкозаводе имени Орджоникидзе. Н. Коротков работает инженером на заводе «Динамо» имени Кирова. М. Савкина обучалась в моей группе год назад. Теперь она апередовая стахановка завода «Красный пролетарий".
Кадры для завода Динамо"
H. ФОКИН,
помощник директора ремесленного училища № 7.
RЦЕХАХ широко известного стране завода «Динамо» имени Кирова работает немало воспитанников нашего училища.
Мы гордимся своими выпускниками. Вот, например, Сергей Торбеев. Ныне он возглавляет молодежно-комсомольскую бригаду, ежедневно выполняющую нормы на 250 процентов. Лиза Маркина, два года назад окончившая училище, получила специальность слесаря-сборщика. Теперь она передовая стахановка. Знатными людьми завода стали Н. Шевцов, завода.Соои дме дитом,
цы ремесленного училища № 7. Учебный год заканчиваем с хорошими показателями. Завод «Динамо» скоро получит 240 молодых рабочих разных специальностей.
В июле начнем новый набор. Будем выпускать токарей-универсалов, слесарей по сборке и ремонту электрооборудования, электромонтеров, электрообмотчиков и рабочих других ние профессий, нужных заводу.
Юноши и девушки, обучающиеся у рас, не только приобретают квалификацию, но и повышают свою общую культуру. В училище созданы общеобразовательные, спортивные и другие кружки. Часто устраиваются читки художественных произве. дений, вечера самодеятельности.
Подростки, желающие стать специалистами по моторостроению, охотно идут к нам учиться. В течение
двух лет они становятся квалифицированными мастерами своего дела.
туры провела в Шелепихе. Она гласила a жителей поселка, хозяйственников, партийных и профсоюзных работников местных предприятий. Мнение собравшихся было о единодушным: надо создать свой очаг культурно-массовой работы. Центром ее должен стать клуб силикаттного завода, Благоустроенное помещение с залом на 500 мест и комнатами для кружков было занято различными посторонними организациями. Исполком райсовета согласился с мнением комиссии …клуб надо быстрее освободить.
Депутаты положили начало органнзации культурного досуга трудящихся. Был устроен большой вечер и р на силикатном заводе. Рабочие и местные жители с с с большим минтересом слушали выступления депутатовписателей А. Карцева, И. Андроникова. Заводские кружки художественной самодеятельности показали собравшимся новую п программу.
Многолюдную аудиторию привлекбиблио- ли вечера в в агитпункте станции «Красная Пресня» (Окружной железной дороги). По приглашению депутатов здесь в выступали писатели и поэты
A. Жаров,
A. Караваева,
A. Софронов.
B Шелепихе находится крупная ные строительная организация «Центрозаготстрой». ». Ей нужен был квалифицированный руководитель для кружков художественной самодеятельности. Член к н комиссии культуры депутат тов. А. Муат договорился с Институтом театрального и о искусства, и студентка этого института тов. Сивкова сейчас руководит кружками строителей. Это … ее общественная работа.
a. которую она выполняет c большим старанием.
Так начала устанавливаться дружба между строителями и будущими
ВИды мосКВЫ на кИнОЛЕнТе
Вы торопитесь на работу, в театр, на лекцию. Остаются считанные м eми-| ну ты. Быстро подошел троллейбус, все идет отлично, как вдруг помеха: у машины сошли штанги с проводов.
Правда, теперь бывает это все реже, но в но все-таки бывает. Большое влияние на скорость троллейбуса имеет конструкция токос'ема, Речь идет о токоприемном устройстве на машинах и о специальных частях контактной сети стрелках, крестовинах, изоляторах.
Пятнадцать лет назад, когда на заводе имени Сталина строились первые троллейбусы, головки токоприемников сконструировали в виде роликов, катящихся по проводам. Они показали в эксплуатации с и серьезные недостатки: малую устойчивость на проводах. к. тяжесть конструкции, быстрый износ деталей.
Переход в 1939 году на скользящий токоприемник со специальной угольной вставкой позволил зн значительно у увеличить ть эксплуатационную. скорость троллейбуса и сократил количество схода штанг.
Но изобретатель и рационализаторы работники троллейбусного хозяйства контактной сети не и удовлетворились этим. Они искали более совершенную конструкцию, которая позволила бы достигнуть высоких скоростей.
Над этим много потрудились ин-
женеры Земсков, Маркварт, Станишевский, Энгельс и другие. В последнее время инженеру А. М. Земскову удалось сь найти ценное ре- и шение, основанное на новом пк прин-
ципе. Чтобы увеличить устойчивость головки токоприемника на проводе,
Подшипники дадим в срок
Рабочие 2-го Подшипникового за- ния по выпуску подшипников и втувода досрочно закончили полугодо- лок, необходимых для уборочных машин.
вую программу. Передовые люди коллектива выполняют нормы от 130 до 150 процентов. Так, токарь втулочного отделения Е. Зайковская выполняетзадания на 130-150 процентов. Штамповщица сепараторного цеха Е. Ро машкова обязалась закончить годовой план к 15 августа.
На заводе развернулось соревноваза досрочное выполнение зада
СТЕРЕОСКОПЫ
Фабрика пластических масс Перво-|им майского райпромтреста выпускает большое количество изделий для населения - пуговицы, шашки, домино, различные игры -- головоломки и т. п.
1. Перевыполняя ежемесячно план, коллектив фабрики работает сейчас над расширением ассортимента. Недавно инженер тов. Гринштейн предложил выпускать новый вид стереоскопов из
|пластической массы по разработанной
при-|актерами. У строителей проведено два вечера с участием студентов. - На a первом же заседании, -
рассказывает тов, Карцев, мы распределили между членами комиссин наиболее важные e участки. За лекционной пропагандой следят д т деп путаты тов. Борисова, работающая в парткабинете райкома ВКП(б), академик Шулейкии и доценты университета тт. . Четверикова и К. Смир-1 нова. О библиотечном деле заботятся писатель И. Андроников и художник комбината Трехгорной мануфактуры Е. Шаповалова.
Комиссия следит за осуществлением наказов избирателей. Один из наказов в содержал требование е восстановить красные уголки, с и, существовавшие до войны при домоуправлениях. Депутат С. Симонов побывал в этих домах. По предложению комиссии, вопрос обсуждался исполкомом районного совета. Решено в ближайшее время в я возобновить деятельность десяти красных уголков.
На одной из главных последних сессий -районного совета, когда рассматрива-
ли план развития хозяйства aрайона на 1948 год. в в числе других выступал депутат И. Андроников. Ожчвление всего зала вызвали прочитан-
им строки Пушкина: Авось на память поневоле
Придет вам тот, кто вас певал В те дни, как Пресненское поле Еще забор не заграждал.
Стихи были кстати, Дело в том, что депутат говорил о необходимости быствее поставить ограду вокруг парка культуры и огдыха «Красная Пресня».
Депутаты заботятся и о содержании работы парка. Художник Шаповалова следила за его оформлением при подготовке к открытию. Депутаты Тяпкина, Любимов, Атовмян
тов. Земсков предложил сместить центр тяжести ее по отношению к оси штанги. Кроме того им упрощена смена угольной вставки, и, кон-
струкция значительно облегчена. В одном из переулков Замоскворечья смонтирован с и опытный участок контактной сети. Здесь установлены ковые конструкции пересечений, стрелок и изоляторов, предложенные инженерами Маркварт и Энгельс и изготовленные под руководством тов. Станишевского в мастерских службы контактной сети московского трамвая. Этич части ти созданы также на совершенно новом принципе и. в с отличие е от существующих,с .состоят нз стандартных элементов. Это значительно упростить и удешевить их производство.
Больше месяца проводятся испытания новых конструкций токоприемника и специальных ч х частей контактной сети, Первые же дни показали высокое их качество. Тогда комиссия,
a. производящая испытания, провела серию опытов, в которых токоприемники и ч и части контактной сети были поставлены в о в особо неблагоприятные условия. Несмотря на это на а высокие скорости движения, случаи схода токоприемников были единичны.
Сейчас предполагается, устранив мелкие недостатки, начать широкое применение новых конструкций. Тем самым будет улучшено обслуживание москвичей троллейбусом: совершенно ликвидируется сход токоприемников
значительно повышается эксплоатационная скорость.
B. Трофимов, редактор газеты «Московский
троллейбус».
…Помните, что мы работаем для урожая, - такой призыв все чаще встречается в "молниях", выпускаемых в цехах, и в стенных газетах, которые освещают ход соревнования по выпуску подшипников.
Мы обещали дать колхозному селу в срок подшипники и свое обещание выполним, - так говорят рабочие орденоносного предприятия,
ИЗ ПЛАСТМАССЫ
конструкции. В эти стереоскопы будет вставляться кинолента с видами Москвы и ее с е окрестностей. На небольшом отрезке киноленты размещается больше сорока снимков. Выпуск стереоскопов за последние годы дыняет организуется в Москве впервые. После освоения производства этой продукции фабрика начнет выпускать около 1000 стереоскопов в месяц.
участвовали в разработке планов художественного обслуживания посетителей, программ эстрадных выступлений.
Энергичные люди из комиссии культуры, полные чувства ответственности за оказанное им избирателями доверие, ведут т большую и плодотворную работу, По их х инициативе зимой открылись в районе два лектория театральный и музыкальный для участников кружков худо-
жественной самодеятельности.
Серьезную работу проделала депутат В. . Смирнова.
a. Она обследовала районную фабрику настольно-печатных игр. Выяснилось, что уровень ее продукции низок. К сожалению, то же можно сказать и о подобных фабриках в других районах. Тов. в. Смирнова предложила создать для всех этих фабрик единый общегородской художественный совет.
На Красной Пресне работает несколько десятков клубов, Сейчас депутаты знакомятся с их деятельностью. Комиссия проверяет. как клубные работники осуществляют указания Пленума Московского Ко-
5. митета ВКП(б), как улучшают обслуживание трудящихся.
Вокруг к г комиссии группируется актив. Но он еще невелик. Круг людей, в участвующих в работе комиссии,
можно значительно расширить.
5. Комиссия сумела привлечь к обслуживанию трудящихся района тане организации, как консерваторию, союз советских писателей, Институт театрального и го искусства. Но и здесь есть «резервы»: пока остается в стороне коллектив Театра драмы. В общем же деятельность комиссии
культуры Краснопресненского райсовета - хороший пример для дру-
гих комиссий.
И. Пудалов.
И
НА СНИМКАХ: слева - в мастерской ремесленного училища 1, 1, готовящего кадры для автозавода имени Сталина; впереди -мастер И р и.
1. САЛЬНИКОВ учащийся . миньков; - воспитанница ремеремесленного 2В. МЕРКУЛОВА и стахановка карбюраторного э го завода В. ДАВЫДОВА собирают 1 т пакеты масучилища ляных фильтров. Фото В. кунова.
Скорость троллейбуса будет увеличена
НА ПОСЛЕДНЕМ МЕСТЕ
министерство, которое плОХО СТРОИТ ЖИЛЫЕ ДОМА
Постоянная комиссия жилищного строительства Моссовета слушала наднях сообщение Министерства с а строительства военных и военно-морских предприятий о том, как оно в доведет сооружение жилых домов в Москве. Бех-
Заместитель министра тов. тин говорил о том, что после первой сессии Московского совета, состоявшейся в январе, положение со строительством жилищ резко изменилось. Он сообщил, что строители поселка Измайлово к 20 июня выполили почти п ги половину годовой производственной программы. что здесь увеличено число рабочих, .применя×ются новые механизмы. Докладчик заверил, что в Люблино и в других местах, где министерство строит жилые дома, программа нынешнего года будет выполнена.
Из выступления тов. Бехтина складывалось впечатление: за короткий срок люди двинули вперед стройку жилищ.
К сожалению, это впечатление оказалось обманчивым. Депутаты Москсвского совета, побывавшие на строительных площадках, рассказали, что работы ведутся здесь неудовлетворительно. Малоэтажные дома в Измайлове министерство сооружает вот уже пятый год, но до сих пор ни один дом не сдан в эксплуатацию.
Небольшая двухэтажная надстройка на Мытной улице начатое та еще в 1939 году. Работы ведутся там и поныне. Есть угроза, а.что они не закончатся и в этом году. Минувшим летом приступили к надстройке дома в Спиридоньевском переулке. По-
ка там почти ничего не сделано.
В этом году строители из министерства должны дать москвичам около 23 тысяч квадратных метров новой жилой площади. Кончается полугодие, но не сдано ничего. Члены комиссии отвергли несостоятельные об'яснения представителей министерства, Основная причина срыва им программы ж жилищного строительства заключается в невнимании министерства к этой важной
хозяйственно-политической задаче.
Несмотря на специальную просьбу сессии Московского совета, коллегия министерства не обсудила хода жилищного строительства в Москве. Между тем сделать это было очень важно. Депутаты обнаружили на стройках нетерпимые факты. Простаивают механизмы, из рук вон плохо организован труд людей, оставляет желать лучшего качество работ, зачастую социалистическое соревнование носит формальный характер.
Как выяснилось, министерство занимает по жилищному строительству У в Москве последнее место.
Депутаты сделали вывод: министерство неудовлетворительно выполрешение сессии Моссовета.
Электрификация МОЛОТИЛЬНЫХ пунктов
В прошлом году все колхозы Рузского района Московской области получили электроэнергию. Большую помошь им оказали трудящиеся Октябрьского района столицы. Шефы продолжают помогать селу и теперь. Секретарь Октябрьского РК
ВКП(б) тов. А. Платонов рассказал
корреспонденту «Вечерней Москвы»: - К уборочной кампании в прошлом году в Рузском районе были пущены в действие 40 молотильных пунктов, К предстоящей уборке урожая предприятия нашего района решили электрифицировать молотильные пункты еще в 61 колхозе. Сейчас в сельскохозяйственных артелях успешно работают бригады электромонтажников-москвичей.
Представители машиностроительного завода уже закончили монтаж электрооборудования молотильных пунктов трех колхозов.
По нескольку молотильных пунк-
тов электрифицируют в колхозах ра-ч ботники других двух заводов. Коллективы предприятий принимают меры, чтобы полностью закончить эти работы к 15 июля.
Помимо электрификации трудящиеся Октябрьского района направляют села различное оборудование. Вчастности колхозы Рузского района должны получить от москвичей 13 приводных молотилок, 8 сортировок, 12 соломосилосорезок, 6 жмыходробелок, Кроме того в колхозах будут установлены 15 механизированных кузниц.
В Рузском районе сейчас сооружается Дубровская гидростанция мощностью в 100 киловатт. Коллективы предприятий Октябрьского района не остались в стороне. На стройку направляются строительные мате|риалы.
ДЛЯ ВЫСТАВКИ
ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ
В стоЛОВЫх пЕРВоМайского РАЙОНА
На двух покрытых белыми скатертями столах лежали закуски, растеган, мясные и сладкие блюда. На одном … хорошо приготовленные, со вкусом оформленные, на другом небрежно сделанные, неаппетитно инглядевшие. Какая же столовая работает хорошо, и где с пренебрежением относятся к запросам потребителей? Посетители этой своеобразной выставки с удивлением узнавали, что и те и другие блюда приготовлены в одних и тех же столовых Первомайского района А получилось это потому, что первые специально готовились. для выставки, а вторые попали сюда, помимо желания руководителей столовых, прямо из обеденных залов.
«Выставка блюд», организованная для состоявшегося на-днях совещания работников общественного питания Первомайского района, наглядно показала.
a. какими большими возможностями обладают столовые H как плохо подчас эти возможности используются. В столовых работают квалифицированные повара, имеются превосходное оборудование, неограниченное количество первоклассных продуктов. И все же посещаемость в последнее время снизилась.
Казалось, работники общественноe всего вскроют го питания прежде причины плохой работы столовых, наметят пути их исправления. К сожалению, этого не случилось. Доклад, сделанный старшим кулинаром треста столовых Завьяловой, был благодушным, несерьезным. Коснувшись лишь в общих чертах недостатков и не назвав конкретно ни одного нерадивого работника, она все свое внимание уделила главным образом восхвалению нескольких столовых и кафе района.
Некритическими были и выступления кулинара комбината общественпо го питания завода серп и молот Примочкиной, директора столовой № 135 Жигуновой, заместителя директора районного а столовых Икана и других треста
Лишь повар Кротов резко критиковал порочную практику работы треста столовых, База снабжения не учитывает сезонных особенностей, лает продукты «навалом».
Во многом виноваты и мы сами,--заявил тов. Кротов.--Мы плохо изучаем вкусы и требования посетителей, недостаточно заботимся о качестве и внешнем виде блюд, разнообразин ассортимента.
В заключение выступил председатель Первомайского райисполкома тов. Макаров.
- Опыт лучших столовых, -- сказал он,… не обобщается и не передается всем предприятиям общественного питания района. В результате создалось такое положение, когда наряду со столовыми, имеющими хорошую репутацию, есть немало таких, куда потребитель идет не-
охотно.
Рабочие, инженеры и служащие заводов «Мосштамп», «Москабель», имени и Буденного, трамвайного депо имени Кирова неодобрительно отзываются о качестве и выборе блюд, культуре обслуживания в столовых, где они обедают. Необходимо в ближайшее же время подтянуть все столовые района до уровня передовых. *
Вызывает удивление, что на совешание не были приглашены представители рабочего контроля, Бесспорно, они помогли бы вскрыть немало недостатков в работе столовых, Руководители треста столовых еще раз продемонстрировали пренебрежение к голосу потребителей.
A. Басманов.
- 26 июня-
А высокую культуру производст" ва!» так озаглавлена сегодня передовая статья «Правды». « ». «Успехи социалистической промышленности значительны. Но дальнейшее ускорение темпов ее восстановления и развития, пишет « т «Правда»,- требует все более широкого использования внутренних резервов предприятий. Часто и о использованию этих резервов мешает недостаточно высокая производственная культура предприя -ятия. Повышать производственную культурузначит непрерывно совершенствовать продуктивно непользовать все факторы производства, добиваться равномерного и все возрастающего выпуска продукции, высокой по качеству, производимой с наименьшей затратой труда и материалов».
МИРИТСЯ фронт уборочных работ. Во многих р х районах Сталинской области (Донбасс) началась косовица озимой пшеницы и ячменя. В Сальском, Песчанокопском, Целинском и других районах Ростовской области также е началась уборка хлебов. На Сальский элеватор уже сдана первая партия хлеба нового урожая. На месяц раньше обычного началась косовица озимой ржи в Воронежской области. Самаркандский мельничный завод приступил к помолу пшеницы нового урожая.
*
В ГОРОДЕ Муроме открыт мемориальный музей Героя Советского Союза Н. Ф. Гастелло. В трех залах размещены материалы, связанные с ж с жизнью и работой Гастелло в Муроме («Красная звезда»).
*
В БАТУМИ на теплоходе «Победа» а" прибыла из Румынии группа армян, переезжающих B Советскую Армению. Среди них - рабочие обувщики, текстильщики, электрики. Значительную группу составляют учителя, врачи.
*
ЧЕРА в школах состоялись последние выпускные экзамены. В минувшем учебном году выпускные и переводные экзамены в школах держали 11 миллионов юношей и девушек. Больше 200 тысяч десятиклассников сдавали экзамены на аттестат зрелости, Повысилась общая грамотность школьников («Правда»).
*
МУЗЕЕ истории и реконструкции Москвы открылся новый раздел«Санитарно-техническое благоустройство Москвы». Здесь выставлены макеты, схемы, модели, диорамы, электрифицированные карты, характеризующие развитие водоснабжеи -ния, канализации и газификации столицы («Московский большевик»).
Документ предоставлен Национальной электронной библиотекой