Если указать: placemark.name = "ООО "Рога и копыта""; то карта не отображается, просто пустое место появляется. Уберешь кавычки в названии, всё работает. Что делать, чтоб и с кавычками работало?
Смотрите в консоль ошибок джаваскрипта. Карты тут собственно совсем не причём. Замените одну из пар кавычек на одинарные и всё заработает. Подробности в документации по джаваскрипт.