Мне кажется или в доке на карты 2.1 небольшой баг?
http://api.yandex.ru/maps/doc/jsapi/2.1/ref/reference/layout.templateBased.Base.xml
как я понимаю - нужно в шаблоне указать name как properties.name и использовать не двойные фигурные скобки, а $[name] или ошибаюсь? Если все так - то к кому обратиться для того чтобы поправить доку?