Как лучше выравнивать дорогу (если позволяет снимок) в случае, когда 1 полоса в одном направлении и 2 в другом? По середине всей дороги или по разметке между направлениями?
По середине всей дороги, потому что в первую очередь нужно обозначить расположение самой дороги, а не особенности разметки. Разметка может быть разной на разных отрезках дороги, притом что дорога остаётся прямой. Если на схеме линия дороги будет вилять, повторяя разделительную линию, это будет выглядеть странно.