Если известны точные границы деревни, нужно рисовать их.

Если не известны - рисовать по границе застройки, включая придомовые территории (но не включая окрестные поля и иже).

Кадастровая карта - не панацея. К сожалению, в ней нередки ошибки, а бывает, что установленная когда-то официальная граница теперь не очень соответствует реальности (например, идет по придомовому огороду или не включает в себя несколько свежепостроенных домов. В этом случае лучше рисовать в соответствии с реальной ситуацией на местности (включить в границу указанные объекты)

Опираться на кадастр можно, тупо перерисовывать с кадастра - нельзя. Кадастровая хороша тем, что можно подсмотреть, входит ли, например, дачный посёлок в состав какой-нибудь деревни, или это отдельное поселение; где проходят границы двух близайших деревень, если между деревнями всего сотня метров, ну и подобные случаи. В общем случае границы с кадастровой на народную перерисовывать не надо. Во-первых, границы на кадастровой у всех деревень приблизительные, "остроугольные", идут по непонятно каким путям, срезая лес, а у меня и вовсе несколько домов в деревне оказались на территории лесного фонда. И таких случаев полно.