Да, для дорог в одно ребро специальной такой возможности нет, в силу относительной редкости такого случая. 

Лучше всего здесь сделать в начале участка (где стоит запрещающий знак) маневр (только для грузовиков) запрещающий, а на самом участке оставить грузовик в значени атрибута "Доступен для".

Да, со скоростями затык. Часто встречается ситуация, когда они ограничиваются при приближении к какому-то препятствию с обеих сторон, а после его проезда не ограничены никак (правда, в таких-то случаях промежутки, на которых действуют ограничения, относительно короткие и ими можно пренебречь - на время прохождения маршрута они по сути не влияют).