Ресторан «Шелковый путь» расположен на вершине холма, откуда открывается прекрасный вид на море и город Дербент. В ресторане есть несколько вариантов посадочных мест, включая общий зал, отдельные кабинки и беседки со шторами.
Ставлю три звезды только за вид. Вид с верхней террасы действительно классный! Весь Дербент как на ладони. Море! И на этом всё! Кухня никакая! На вопрос официанту: "что посоветуете?" ответ:"всё вкусно". Оказалось не так. Мы брали шашлык из баранины, овощи на мангале, овощную нарезку, салаты, разносол, домашнее вино, лимонад. Овощная нарезка стандартная, сыр в ней сухой и сильно солёный, помидоры не самые вкусные (хотя уже вовсю сезон). Шашлык подали спустя 30 минут после закусок. Шашлык самый не вкусный в Дагестане за весь наш отпуск. Сухой, передержала. Его не то, что жевать тяжело. Его резать было сложно! Овощи на мангале тоже не "айс". Целиком баклажан, перец и помидор, и всё с обугленной кожицей. Каждый раз к шашлыку мы брали овощи на мангале, но так нам их ни подавали, ни где в Дагестане. Есть их было сложно. Домашнее вино очень сладкое. Лимонад даже лимонадом не назовёшь - газировка с ягодами, не лучшего вида. Я не рекомендую!
Место шикарнейшее! Посоветовал наш прекрасный гид, настоящий знаток своего края! Заехали «перекусить», но… задержались на часок)) выползли сразу гулять, чтоб оправдать сытный обед! Большие порции и все ну ооочень вкусно! А гостеприимные официанты… это очень подкупает! И так приятно, когда тебе рады и хотят вкусно накормить! Вернемся завтра пообедать или поужинать!
Ресторан отличный: вкусная и сытная еда, красивая обстановка и красивый вид .
-1 звезда за официанта Марию: очень долго приходит, принесла недолив компота на 250-300мл(на фото видно по контуру конденсата сколько было компота и где отметка 1L, не успела "полный" кувшин запечатлеть) и не извинилась и ничего не сделала, ложку для ребёнка несла минут 10, а к этому моменту ребёнок уже поел, выносит еду как попало: за столом 3 взрослых, 2м вынесла еду в одно время, а 3му спустя 45 минут. В итоге 2е поели , 3й сидел голодный ждал, а потом 2е ждали одного. Такое себе 🤷 На вопросы когда будет блюдо ответить не может и в итоге вообще перестала подходить к столику посылая вместо себя других( при этом к другим столикам рядом стоящих подходила). Чтобы попросить принести контейнер пришлось вызванивать её около 15(!!) минут со спящим на руках ребенком( ребёнок заснул пока её ждали). Доброжелательности от неё никакой нет, скорее раздражение " ну что опять?!". Я знаю стандарты обслуживания и Мария крайне далека от них. Прошу руководство провести инструктаж и ознакомление Марии со стандартами обслуживания.
Посещали ресторан несколько раз и всё очень нравилось, а тут прям в шоке от некомпетентности.