Приготовлено было вкусно.
Интерьер классный.
Но , персонал с недовольными лицами , напрягает .
Когда уже уровень сервиса в Сочи перестанет быть на таком уровне, а люди научатся , работая в сфере общепита и туризма, быть вежливее, добрее и без оценочных взглядов.
Уже любимое место в Сочи.
Действительно ТОП для любителей авторской кухни, тут вы встретите множество интересных, а главное вкусных сочетаний.
Порции достаточные, десерты просто бомба (классический версии переделаны с изюминкой, тут вы не найдете скучных "Чизкейк классический", "Брауни" и пр. все сделано со вкусом и душой).
Отдельное спасибо за Хлеб от Шефа))
Винная карта по бокалам очень разнообразна, с фиксированным ценником что очень удобно. Да и в целом, ценовая политика заведения очень радует, тем более для Сочи.
Интерьер тоже очень приятный, дерево, зелень, множество мелких интересных деталей.
Пожалуй, из минусов и рекомендаций, хотела бы отметить только, то, что достаточно мало коктейлей в барной карте и последнее время, с появлением столиков на 2х стало достаточно тесно.
Очень понравилось, были здесь в августе 2022 проездом. Интерьер очень душевный)) Брали готовый обед и блюда из меню. Приятно удивило, что блюда готового обеда были такие же яркие и свежие как и из основного меню. Спасибо, ребята! Удачи вам!
Красиво, вкусно, но с мужской точки зрения это скорее женское заведение. Была на коктельном казино, осталась очень довольна. 4 коктеля в дегустации, интересное общение.
Порции всё такие же маленькие для своей цены.
В прошлом году один из официантов 20 минут подносил хлеб к и без того еле тёплому борщу из бизнес ланча, а в этом еще и облил вином гостью. Первую звезду за то, что не отравились. Вторую за отсутствие инородных предметов в тарелке.
Супер! Все вкусно! Охренено вкусно! Взяли пять блюд - 2 закуски, 3 горячих на 3 персоны, из напитков 3 вина, шоты и настойки! Ни одного провального, все на высоте! Спасибо! Спасибо Данилу! порции не большие, но очень сытные! Рекомендую
Не одновременно приносят блюда. Сначала принесли блюдо моей подруге, потом общую закуску и только минут через 5 мое блюдо. Не спрашивают впечатления, просто молча забирают. Особенности блюда приходится выпытывать самим, хотя стоит перед заказам говорить что мусс в тар таре из специфичного сыра , на любителя, а так же рамен был довольно соленый. Было бы здорово, если бы интересовались мнением о блюдах в моменте, чтобы не оставалось осадка после. А еще было бы хорошо подавать влажные салфетки к блюдам, которые надо есть руками, особеннно к вашим лепешкам, они маслянные. В общем вроде и не плохо, но сервиса 0. Никому нет дела как у тебя дела и понравилось ли тебе.
Самая вкусная кухня, которую я когда-либо пробовала! Цены вообще не дорогие! Персонал очень вежливый и внимательный!
Жалко что этот ресторан не в Москве! Так как мы из Москвы.
В Сочи мы приехали из гастрономической столицы России - Санкт-Петербурга👌🏻, поэтому угодить нам непросто😄
В заведении очень приятная атмосфера, интересный интерьер, хорошее обслуживание☺️
Но заявлено же, что это ГАСТРОБАР, поэтому держите честный отзыв по еде:
-говяжьи тартары (оба, что есть в меню) - неплохи: свежее мясо однозначно, я бы поспорила с некоторыми специями, но тут уже на вкус и цвет, как говорится💁🏼♀️
-язык говяжий - потрясающий, тает во рту😍
-а вот стейк (он на фото) подвёл: очень жесткое мясо, невозможно разжевать😖
Ну и есть небольшое нарекание к посуде, конкретно к бокалам: был солнечный день и все минусы стекла, как на ладони - то ли они зацарапанные, то ли их помыли неправильно, то ли не натерли до блеска - в общем, как будто мутные, и бокалы под вино, и стаканы под воду💁🏼♀️
Место приятно удивило, что теперь бывая в Сочи обязательно сюда захожу. Находится в самом центре Сочи, при этом цены ну очень демократичные относительно ресторанов в центре, при этом подача и необычайность блюд вызывают восторг. Это очень вкусно. Рекомендую 100%
Все вроде неплохо. И правильно в отзывах отмечают сильную позицию - тартар. У них он удался. Паста орзо с кальмарами и креветками в соусе биск вместе со сливочным имеет нормальный вкус, но откровенно жидковата. Да, и креветки в ней жесткие, ибо не надо их было ещё и обжаривать, они совсем не для этого, малыши же. В посыпка к шоколадному ганашу неравномерно, но отчетливо чувствовалась соль. Также отмечу шустрое обслуживание. Из явных минусов заведения: 1. Душно, хотя вечером за окном было не больше + 15С; 2. Шираз, который по бокалам, был явно простоват и неинтересен при сопровождении блюд. Так и температура подачи его была даже не + 18, а намного теплее. На все это официант сказал, что по бокалам нормальное красное не разливают, так ещё и на баре оно стоит, так как ну, лень тоскать в холодильную комнату; 3. Локация жуть. В тупике. Такси не хотят ехать, ибо не протиснуться в переулке. В общем, в свою концепцию «винного gastrobara» не попали, да и рестораном ещё сложно назвать, надо много доделать и переосмыслить.
Отличный ресторан в самом центре Сочи. Хороший выбор вин! Вкусно очень! Цены средние. Рекомендую к посещению гостей и жителей Сочи.
А ещё можно прийти с собакой! Dog friendly заведение
Прекрасное место! Уютно, комфортно, вкусная изысканная еда и хорошее вино. Интерьер очень понравился. Единственно, немного огорчило обслуживание, потому что официантка долго не подходила, и потом каждый раз приходилось её вылавливать. Не контролировала наполнение бокалов, пришла, принесла, ушла. И это при единичный посадке в зале.
В остальном все супер.
Ресторан вкуснейшей авторской кухни в Сочи. ОООчень вкусные и разнообразные бизнес-ланчи (цена самая вкусная по Сочи). А сочетание вкусов в салатах от Шефа - это нечто! Все кто любит гастро путешествия - РЕКОМЕНДУЮ
Мы были в мае и действительно очень хорошо покушали и По Тихому! Интересное авторское меню, есть вегетарианское. Коктейли пила по рекомендации официанта, оч вкусные . Морепродукты свежие. Хинкали с креветками не плохие, просто не привычно)
Действительно хорошее место! Кухня европейская, кавказская, все очень вкусно! Бизнес-ланч - недорого и вкусно, рриятная подача. Официанты молодцы, чувствуется, что с ними работают. Рекомендую!
Может прозвучит слишком громко, но, возможно, сегодня это лучшее заведение в центральном Сочи в своем (достаточно среднем) ценовом сегменте. Кухня заслуживает внимания от легких авторских закусок (в виде "Хлеба от шефа") до мягчайшего мяса. Поразила идея использовать пасту орзо с морепродуктами. По вкусу скорее напоминает ризотто.
А вот в винную карту внимательно вчитываться не стоит. Лучше обсудить вопрос напитков с сомелье. Или даже посетить его удивительную комнату )
Возможно стоило бы только отказаться от нелепой системы бронирования, которая конечно удобна для ресторана, но зачастую не позволяет попасть в хороший ресторан людям "со стороны". А это принципиально важно для кишащего туристами Сочи. Ну или сделать эту систему чуть более демократичной, оставляя место случайным гостям
Место просто супер! Очень вкусно, отличный интерьер, доступные цены, интересное меню, включая морепродукты. В пешей доступности центральная улица для прогулок, морской порт.
Вернусь обязательно!
Кухня отменная, стоит попробовать. Это отличное место для уютных посиделок с друзьями. И официант предложит подобрать бокал белого сухого) Ещё вкусные авторский коктейли.
Очень сложное впечатление, с одной стороны вроде интересная кухня, но не очень вксная, при этом сыры на троечку, вино вкусно, но очень дорого, даже для сочи. Интерьер конечно интересный и заслуживает внимания, как и работа самилье. Рекламированные тар-тары тоже не 5 звезд. В целом сходить конечно можно, но скорее всего на 1 раз.
Кухня бесподобная, ребята большие молодцы. Очень приятно было оказаться в небольшом непопулярном заведении и оценить, как же старается команда на благо приятных впечатлений своих гостей. Отдельная благодарность официанту Георгию и сомелье Даниилу за настроение и профессионализм.
От петербуржцев поклон, вернёмся вновь!
Прекрасное место! Мы с коллегой ходим сюда часто на Бизнес ланч. Еда вкусная, атмосфера заведения располагает расслаблению (приглушенное освещение), тихая музыка фоновая не мешает говорить и насладиться едой в полной мере. Чистота и порядок в заведение в том числе в санузлах. Рекомендую!
Очень интересное место. Название соответствует атмосфере. Вечер проходит "тихо" и незаметно. Еда очень вкусная. Персонал внимателен, если вы не знаете чего хотите, подберёт все очень вкусное.
Это восхитительно 🔥👌 Кухня великолепна ! Персонал приветливый. Обязательно посетите это место ! Рекомендую стейк из языка 😍😍 Сходите и просто попробуйте. Цены приятно радуют
Хорошо спрятан, а если найти по карте и придти туда - то вы не пожалеете.
Большой выбор вин. Блюда, которые там готовят, захочется съесть все!
Даже не пьющий человек может опробовать безалкогольные вина.
Проводят интересные мероприятия и вроде как дегустации. Советую вам самим окунутся в красивую атмосферу и покушать там.
Кайфовый рестик, очень понравился стейк из языка и палтус с трюфельным пюре)
А вот том-ям не рекомендую.
Но в целом все отлично, ходим с удовольствием сюда.
Качественное место. Богатый выбор тартаров по приемлемым ценам и достойного вкуса. Вкусные устрицы и бифштекс. Хороший выбор вина по бокалам. Даже полусладкое вино есть в бокале , если кому интересно.
Приятный персонал и в целом атмосфера заведения, есть действительно вкусные блюда и коктейли, но разочаровал стейк фланк (по соотношению цена-качество), из-за этого снимаю звезду.
Очень понравилось это заведение! Персонал очень вежливый, интерьер супер, а блюда вообще восторг (особенно говяжий язык). Официант советовал блюда и помогал определиться с выбором.
Присоединяюсь ко всем восхищённым отзывам. Посещали данное место не раз и ещё зайдём!
Даже есть стульчик для малыша, нам очень актуально.
Спасибо!
А привередливая старшая дочь ест только в этом ресторане абсолютно все! Фантастика))
Посмотреть ответ организации
Юля
Знаток города 4 уровня
25 октября 2023
Пришли впервые, по отзывам. Заказывали коктейли и закуски. Красивая подача и вкусно. Атмосфера очень располагающая.
Оплатили и ушли не посмотрев, но сфоткав чек.
Позже в чеке были обнаружены блюда, которые мы не заказывали и которые нам не приносили, одно даже без названия. Всего примерно 20% от чека.
Считаю, что это очень красноречиво показывает отношение к клиенту, поэтому больше не придём
Все так хвалили это заведение, а по итогу - разочарование. Дорого для не особо вкусной еды. Бизнесланчи - отличное решение, но основное меню очень разочаровало
В ресторане по тихому каждый поход это как новые находки ! Классный интерьер, хорошая музыка, и даже бывает вынное казино! А еда там как произведение искусства🎨✍🎭💕! Вкуснейшая! Рекомендую ресторан по тихому!