Скульптура, символизирующая герб города, в виде быка-солевоза, создана, светлой памяти, скульптором Андреем Садовским и стоит на пересечении улиц Тельмана и Полиграфической в самом центре города. Если бы не ежегодное весеннее течение канализации от СОШ 1, из-за плохой работы коллектора, к подножию быка, цены бы этому символу города не было...А так, какой-то символ с душком ...
Скульптура представляет собой быка с солонкой, выходящего из герба города, выполнена в технике "кованая медь".
Когда-то соль ценилась на вес золота. Добывалась она обычно из соляных озер. Одним из таких озер было озеро Эльтон, откуда во времена царствования Елизаветы Петровны был проложен тракт до Покровской слободы (ныне город Энгельс). Закладка слободы датируется 1747 годом и связана с указом императрицы Екатерины II о начале добычи соли на озере.
Слобода функционировала как важный перевалочный пункт. Для этого правительство пригласило украинских чумаков – возчиков соли из Полтавской и Харьковской земель (первые жители слободы). Для склада соли выбрали удобные гавани на левом берегу волги напротив Саратова. Соль доставлялась на волах (лошади не выдерживали тяжёлого труда) по знаменитому Элтонскому тракту (Елтонский шлях). К 1758 году число возчиков соли составляло 2073 человека и при них 3840 волов.
«Великий Соляной Путь» по которому в восемнадцатом веке доставлялось три четверти всей российской соли с 1828 года постепенно угасал. Формальное закрытие соляной эры пришлось на 1850 год. В 1914 году Покровская слобода получила статус города – Покровск, а в октябре 1931 года его переименовали в Энгельс
Памятник солевозам из старины глубокой. Интересная и познавательная история основания города. Есть на что посмотреть и узнать что то новое из истории своей страны.