Почему качество продуктов питания существенно снизилось по отношению к нормам и качеству продуктов питания в Брежневской России?
ОбществоЯндекс общество+3
Флора УрбанОбщество
· 496
Владелец магазина "КофеЧай" с 2008г.
В течении года участвовала в дегустациях.
Сдала... · 31 окт 2022
На мой взгляд, это связано с отсутствием на тот момент уровня технологии переработки сырья, что позволяло потреблять натуральные без консервантов продукты. В том числе экологичная упаковка хранения, например стекло и бумага.
Да и выбросов в природу было меньше, что позволяло скот питаться натуральными кормами. А это отражалось на молоке, кисломолочных продуктах, мясе и сыре.
Ещё можно добавить уровень переработки природного газа, нефти и нефтепродуктов участвующих сегодня в кооперационных... Читать дальше
Произошло достаточно большое количество изменений в соответствии с направлениями выстраивания международного взаимодействия. Коснулось это и продуктов питания и других отраслей.
Пардон, конечно, но я склонен оценивать уровень развития цивилизации по качеству алкогольных напитков. И тут нельзя не сказать, что алкогольные напитки из СССР экспортировались во многие страны. Столичная водка славилась во всем мире. Лучшим подарком капитана лоцману, удачно проведшему судно через фарватер, было две бутылки Столичной водки и блок импортных сигарет. Но... Читать далее
Да, помню ту романтику общежития: "Твои девчонки мой "Беломор" выкурили!"
Вместо ГОСТов в основном появились Технические Условия, при которых повысилось "творчество" производителей в возможности химичить с продуктами питания в процессе их изготовления. При капитализме существует заинтересованность в наименьших затратах с наибольшими прибылями. Вот и производят всяческие суррогаты, которые залеживаются в магазинах, имея длительный срок... Читать далее
Причин этому может быть множество – мир меняется, развитие научно-технического прогресса не стоит на месте, документы, нормирующие качество продукции меняются, адаптируются под имеющиеся условия. Сам ассортимент продукции используемый человеком стал гораздо шире. Вдумайтесь, ведь тогда банан или апельсин были редкостью. Причин может быть много, основное — изменился... Читать далее
Наверно и потому, почему шло спаивание россиян.
Шла планомерная подготовка к тому, для чего соображающих россиян должно было стать как можно меньше. К 1991-му году. Это политика после-сталинского троцкистского руководства СССР. Читать далее
Мягко сказано "снизилось".В период Л.И.Брежнева были инспекции по проверке выпускаемой продукции и ответственность за качество. Пусть простите "хреновая" система общепита и торговли, но была строгая ответственность за тем, что продаётся и чем питаются.
Не было уймы посредников, а были базы и безналичка.
Инспектор из заведения торговли или общепита уходил с полной... Читать далее
Потому что увеличился ассортимент и сейчас нет монополии на продукты. Вы можете купить качественную продукцию, а можете и не качественную. Если увеличивается количество, то это далеко не всегда означает, что увеличивается качество.
Павел, а вы где отовариваетесь? В Елисеевском гастрономе?
Лучший
Потому что ГОСТ это закон , за нарушение которого могли и наказать по взрослому . ТУ - всего лишь рекомендация , дружеское пожелание . Нарушишь - в угол поставят . Максимум .