Как распознают разведчики подведенных им контрразведкой противника информаторов?

Чаще всего это сливом специальной информации и последующим контроле за тем как на неë реагирует (или не реагирует) сторона противника. В этом случае вполне просто проконтролировать любого из сотрудников.