Как уставить 1 С с версией Виндоус 8.1 на компьюторе?

Зависит от того, какая именно у вас версия 1С.

Если 1С на платформе 1С:Предприятие 8.3, то ее можно без проблем установить на любую версию операционной системы от Windows XP до Windows 10, в том числе и Windows 8.1.

Если же речь о 1С версии 7.7, то да, тут возможны "нюансы", но они связаны не сколько с версией ОС, а с ее разрядностью, т.к. инсталлятор 1С 7.7 не был рассчитан на запуск в 64-разрядных ОС. Для работы 1С 7.7 необходимо сначала установить на ПК с 32-разрядной версией Windows, а потом скопировать весь каталог 1Cv77 с программой из папки Program Files на другой ПК.