Производство и запасы пшеницы сокращаются, а потребление вырастет

Мировое производство зерна в сезоне 2022-2023 упадет на 13 млн тонн до 2 276 млн тонн, при этом потребление увеличится на 21 млн тонн, передает оценку Международного совета по зерну (IGC).

Мировые запасы зерна сократятся на 27 млн тонн, цены на зерно, по прогнозу, останутся высокими. По данным IGC, производство зерновых сокращается неравномерно. Производство кукурузы упадет на 13 млн тонн, сорго на 2 млн тонн, а пшеницы на 1 млн тонн. IGC ожидает роста производства ячменя на 2 млн тонн, а также овса на 2 млн тонн.

Рост использования зерновых в кормах и продуктах питания замедлился из-за высоких цен, но не остановился. IGC прогнозирует очередной максимум потребления зерновых. Аналитики IGC предполагают, сокращение торговли зерном на 9 млн тонн до 407 млн тонн. Продажа пшеницы останется на прежнем уровне.

Предложение зерна увеличится на 51 млн тонн в годовом исчислении, потребление вырастет на 45 млн тонн.