Стресс влияет на многие физические функции. У всех по-разному, но на запахи вполне вероятно. Что же казалось бы привычных запахов - то видимо уже сложилась некая патологическая связь. Видимо при стрессе эти запахи часто присутствуют фоном.
Попробуйте при стрессе зажечь ароматические свечи или помазаться ароматическими маслами. Они и сами по себе уменьшают стресс, а у Вас еще и постепенно уберут связь стресса с привычными запахами. Это важно еще и потому что некоторые привычные запахи в текущей "связке" могут служить триггером стресса.