Чаще всего в сети приписывают некое заявление какому-то конкретному деятелю. К примеру Черчиллю приписывают заявление насчёт того, что Сталин принял Россию с сохой, а оставил - с атомной бомбой. Причем, в этом случае, обычно, ради весомости псевдоцитаты говорится, где и когда Черчилль такое говорил. Русскоязычное фактчекерское пространство уже не единожды проверило, конкретно, эту цитату, сопоставив даты выступлений политика, имеющиеся в открытом доступе.
Если утверждается, что некто сказал нечто и это взято из такой-то книги (или другого источника), то придётся прошерстить всю книгу.
Что касается нахождения истинного автора, то, например, в описываемом выше случае можно перевести фразу на английский язык и воспользоваться поисковиком, который неминуемо направит на верный след. В итоге вы выясните, что похожее по смыслу выражение - про плуг и атомный реактор - принадлежит троцкисту Исааку Дойчеру.