Почему в азиатских странах в жаркую погоду пьют горячий чай?

Горячий чай распространен в Средней Азии, Индии, Китае и на Ближнем Востоке, где считается, что горячий чай обладает охлаждающим эффектом. Тогда как в странах Юго-Восточной Азии наравне в горячими напитками популярны и напитки со льдом: кофе, чай и даже молоко. Напитки со льдом предпочитают жители Таиланда, Малайзии, Сингапура и Филиппин.

Популярность горячего чая в Индии еще связана с антисанитарией, где считается, что кипяток обладает эффектом стерилизации, тогда как лед может быть источником инфекции. Эффект охлаждения от горячего чая достигается за счет большего потоотделения во время чаепития.

Жажду летом лучше утолять не прохладными напитками, а горячими или комнатной температуры, чтобы избежать переохлаждения горла и не заболеть. Тем более употребляя холодную пить хочется еще больше. Поэтому жители восточных стран даже в зной пьют горячий чай и отлично себя чувствуют.

Как ни странно-горячий чай лучше утоляет жажду и более полезен в жару,чем холодный,это доказано и медициной.Возможно,жара внутри как бы уравновешивает жару снаружи(шутка)..