Где у Солнца находятся северный и южный полюсы? Видны ли они с Земли?

Как и у  любого другого объекта, вращающегося вокруг оси, полюса есть у Солнца . Точки выхода оси вращения наружу называются географическими полюсами. Северный и южный определяются аналогично планетным, они должны находиться  в том же небесном полушарии относительно неизменной плоскости Солнечной системы, что и северный полюс Земли

Ось вращения наклонена к плоскости эклиптики под углом около 82 градусов, поэтому "заглянуть" на них можно.

Северный и южный полюсы у Солнца находятся на противоположных концах оси вращения и довольно слабые, и меняются местами каждые ≈11 лет, и видны за пределами фотосферы, а локальные полюса, на порядки более сильные, расположены случайно, недолговечны и видны на местах чёрных пятен в форме протуберанцев, как силовые линии.

Как обычно, северный — сверху, южный — снизу, если смотреть от нас, из северного полушария.

Полюса видны. Летом — северный, зимой - южный, но это неточно. 😉

P.S. Уточнение: на северном полюсе Солнца восход Луны и Земли (8-9 июня) и заход (5-6 декабря). См. https://ssd.jpl.nasa.gov/horizons/app.html#/