Как называется человек, который не отрицает бога, как создателя Вселенной, но и не полагается на него в повседневной жизни?

Скорее это в понятиях Деизма.

Деизм — религиозно-философское мировоззрение, согласно которому Бог несомненно существует Но при этом Бог, создав мир и установив действующие в нём законы, отказывается от (почти) любого дальнейшего вмешательства, поскольку предпочитает роль всемогущего наблюдателя. Может исповедоваться искренне или как прикрытие атеизма либо агностицизма (в странах, где прямое высказывание соответствующих взглядов небезопасно).

Популярен среди учёных-идеалистов, неосознанно разделяется большинством современных «верующих» всех религий.

Принципиально не противоречит большинству религий, но в православии считается чем-то плохим, и даже придуман "обоснуй" — где нет молитвы, там и Бога нет.

Ещё есть понятие "Бог-часовщик".

Это называется деизм. Представление о вселенной как о часовом механизме. У этой концепции есть существенный недостаток - она не предполагает творчества, т.к. изначально созданные законы неизменны, и дальнейшее развитие предопределено.

Такая позиция называется деизм, в отличие от теизма. Тут бог понимается как часовщик: сделал часы, а они без него чик да чик! А современная космология трактует происхождение вселенной как результат стандартного и естественного процесса в неравновесной субстанции, аналогичного кипению жидкости. Богу там просто нечего делать.

Деист. Это человек с философским складом ума, который допускает, что Бог создал мир. Но он считает, что нет смысла ему поклоняться, ибо тот не вмешивается. Так называемый "Бог философов", но в данном контексте Бог - это не сущность, а гипотеза философского характера. Вера в Бога при отсутствии религиозных ритуалов.

Человек может знать о Боге, но жить как сам захочет. По принципу моя жизнь, что хочу то и делаю. 70 % людей на земле живут именно так. Свободны делать что захочетят.