Если вы знаете зачем учитесь, то не поздно и в 80 лет. Образование не меняет тип личности, хотя может содействовать изменению социально-профессиональной среды и вариантов самореализации. Сегодня норма пройти переобучение от 3 до 8 раз и сменить сферу профессиональной деятельности и рабочее место от 7 до 30 раз в среднем.
Агроном должен жить долго, чтобы видеть плоды своих трудов, дольше необходимо жить только селекционеру.
И чисто по жизни - выращивать еду выгодно, ее особенно качественной в мире всегда не хватает.