Биологический смысл в нарастании потребления кислорода во времени при постоянной по времени мощности выполняемой механической работы?

Когда вы покушали и можете наслаждаться на солнышке или в тени, кто как любит, организм использует более эффективный с точки зрения расходования глюкозы аэробный механизм дыхания, т.е. на каждую молекулу глюкозы расходуется 6 молекул кислорода, при этом происходит полное окисление глюкозы до углекислого газа и воды (глюкоза буквально "сгорает") и образуется 38 молекул АТФ, мы получаем часть энергии, примерно 60 %, в виде тепла (мы же теплокровные) и оставшиеся 40%, примерно 30,6 кДж на одну молекулу АТФ, накапливаются в виде АТФ, эта энергия затем расходуется при движении, когда мы встанем и пойдем искать новую пищу, т.е. примерно 1162,8 кДж на одну молекулу глюкозы, т.е. КПД аэробного дыхания примерно 40%.

Но мир устроен так, что не всегда получается нежится на солнышке, чтобы выжить одни убегают, а другие догоняют, в этом случае организм использует менее эффективный с точки зрения полноты "сжигания" глюкозы, но более эффективный с точки зрения скорости протекания реакции анаэробный механизм дыхания, т.е. на каждую молекулу глюкозы расходуется всего три молекулы кислорода, но при этом образуется всего две молекулы АТФ, т.е. накапливается всего 61,2 кДж в виде АТФ.

Таким образом, для получения того же количества энергии при анаэробном дыхании требуется почти в 10 раз больше кислорода, а что делать, хочешь жить, умей быстро бегать.

Но это вовсе не значит, что анаэробное дыхание менее эффективное с точки зрения расходования глюкозы. КПД анаэробного процесса также примерно 40%, просто организм теплокровных научился откладывать полное сжигание глюкозы до лучших времен и часть энергии сохраняется в молочной кислоте, которую организм затем "сжигает" до полного окисления углерода и водорода и, таким образом, получает не полученную при анаэробном дыхании энергию.

Хотя нельзя сказать, что анаэробное дыхание это привилегия бегающих животных. Бактерии тоже умеют дышать анаэробно, но как правило в этом случае получается спирт или уксус, который они не умеют "сжигать" полностью, как организм теплокровных умеет "сжигать" молочную кислоту.

Так что хочешь жить, умей дышать анаэробно эффективно.

https://meduniver.com/Medical/Biology/208.html