Возможно, не ту биологию изучали. В биологии есть термин "Плоды". Ягода является одним из типов разнообразных плодов.
Одним из разделов биологии, является биотехнология, изучающая использование биоорганизмов и биопроцессов в производстве. Разделами биотехнологии, являются "Овощеводство" и "Плодоводство".
Овощеводство изучает процесс выращивания овощей, а плодоводство - процесс выращивания фруктов. Если в ботанике не узаконены термины "Фрукт" и "Овощ", это не значит что их не рассматривают соответствующие, вышеназванные разделы биологии.