Почему, чтобы быть разумным на уровне человека, нужно быть всеядным? Биология.

Изменение структуры рациона у первых представителей рода Homo - лишь одна из экологических предпосылок эволюционных преобразований в направлении гоминизации ("сапиентации") наших предков. Так, крайне важное значение имело освоение ими открытых безлесных пространств, в условиях которых большой экологический эффект приобретало вертикальное положение тела. Параллельно с этим происходило дальнейшее «освобождение» передних конечностей (=рук, органов будущей «трудовой деятельности») от опорной функции и пр.

Тут же можно заметить, что современные шимпанзе, гориллы, орангутаны, сохраняя облигатную фитофагию, по сложности врожденного и приобретенного поведения (включая способность к "языкам"; см. инфу по успешному обучению шимпанзе жестовому языку глухонемых) существенно превосходят волков и др. стайных хищников.

Известно, что «способность» использовать природные объекты (в частности, сломанные ветви деревьев) для добывания пищи (=учиться) широко представлена у обезьян. И первичная «орудийная деятельность» древних гоминид была направлена на изготовление приспособлений (палок-копалок) для извлечения из почвы съедобных корнеплодов.

(Небольшое отступление: автор, первым ответивший на данный вопрос, написал: "...человеческие предки в основном питались растительной пищей. Для этого нужно было иметь массивные жевательные мышцы и места для мозга (!) почти не оставалось". Если понимать фразу буквально, то жевательные мышцы располагаются в полости мозгового черепа?)

Безусловно, животная пища в биологическом плане (по аминокислотному составу, в частности) полноценнее растительной и гораздо легче усваивается. Переход наших предков, пусть частичный, к животноядности, также способствовал совершенствованию их орудийной деятельности (изготовление приспособлений для охоты) и способов охоты (все это, в свою очередь, стимулировало их мозговую деятельность). Одновременно происходило усложнение внутригрупповой организации (от первобытного стада – к примитивному обществу и т.д.), развитие членораздельной речи как средства эффективной коммуникации и т.д.

Однако, кроме экологических предпосылок, существуют и морфо-функциональные предпосылки гоминизации.

Попалась мне на глаза информация, что в процессе работ по расшифровке человеческого генома учеными был обнаружен удвоенный ген SRGAP2, который отвечает за развитие мозга. Ни у одного современного примата, да и вообще ни у одного животного ничего подобного не отмечено. Есть основания считать, что соответствующая мутация произошла еще в самом начале эволюции приматов в направлении гоминизации. То есть у «вчерашних дриопитеков», которые только-только научились ходить на двух ногах, уже мог быть достаточно крупный мозг (конечно, важен не только и не столько размер, как сложность гисто-анатомической структуры конечного=переднего мозга). Озвученная точка зрения отличается от существующих представлений в отношении последовательности морфо-функциональных преобразований наших предков в ходе антропогенеза.

Есть также мнение, что человек научился использовать огонь для приготовления пищи примерно в тот же период, когда у него произошло увеличение размеров головного мозга. Такая пища, как известно, не просто легче усваивается, а позволяет организму извлекать из нее больше калорий. Мозг же в процессе работы тратит значительное количество энергии. Следовательно, термическая обработка продуктов могла стать для развития мозга человека необычайно важным обстоятельством.

Вопрос - Почему, чтобы быть разумным на уровне человека, нужно быть всеядным?

Ответ - Среди людей есть и вегетарианцы, которые вообще не потребляют животный белок. Но это не делает эту часть общества более глупой, по сравнению с всеядными или мясоедами.

И какое всеядное животное можно уравнять по разумности с человеком?

Вопрос интересный. И ответ лежит в нескольких плоскостях.

1 - Всеядность позволяет легко подобрать лучшую композицию для оптимального питания организма-мозга.

2 - Всеядность вынуждает мозг разрабатывать разные стратегии нахождения пищи.

3 - Всеядность знакомит мозг с разными живыми объектами и заставляет их изучать.

Всеядность всего лишь не позволила приобрести специализацию, что увеличило эволюционную "гибкость", универсальность, для реализации которой и понадобилась развитая нервная система, позднее развившаяся в высшую нервную деятельность. Проще говоря - тигру незачем обзаводиться разумом, он и так совершенен.