Как понять, что дело (направление бизнеса) не пошло и пора переключаться на что-то другое?

Хм... это вопрос на который нельзя дать однозначного ответа.

Так, например, многие предпринмиатели, которые долгое время борятся с ветреными мельницами, считают, что их дело не пошло, однако, они просто упустили какую-то маленькую деталь, в результате которой, клиенты шарахаются от него, как черт от ладона, а сама бизнес-модель при этом очень даже успешна и хорошо реализуется другими бизнесменами.

Вы должны быть уверены в своей идее и своем деле, иначе каждая новая для Вас будет становиться неудачной и так раз за разом. Не бывает так, что бы раз и пошло. Придется потрудиться, потерять много чего, пробиваться к своей целе. А если слабый характером, то в бизнесе тебе делать точно нечего...

Когда не приходится нанимать новых менеджеров для обработки заявок)) - самое понятное)). Если продажи вялотекущие, если едва хватает прибыли выходить в ноль, но нравится делать этот бизнес - меняй бизнес-процессы на основе обратной связи от покупателей. Если бизнес не приносит удовлетворения в получении фин результата, тестируй другую нишу

Понять это очень просто! Если Вы стремитесь к чему-то очень для Вас важному и не достигаете этого быстро, то это не значит, что дело, которым Вы занимаетесь, было не верным. Бизнес требует упорства помноженного на время. Хочется конечно же все быстрее, но отблагодарен будет только тот, кто упорно трудится на своей земле!