Есть ли какие-нибудь интересные блюда из ... картофельной кожуры?
Как представлю, что надо будет сегодня картошку чистить, а потом объедки куда-то прикапывать, так сразу тоскливо становится...
Еда, напитки и кулинарияКулинария+3
Катя NelezzkaBrim Club
· 8,9 K
Картофельную кожуру сушат на низкой температуре в духовке или сушилке, измельчают в кофемолке. Потом этот порошок используют для усиления Вкуса блюд с картофелем. Посыпают как специю.
1 эксперт согласен
Лучший
Шеф-кондитер. Основатель Brim Club - онлайн платформы для для тех, кто готовит дома... · 19 окт 2021 · brim.club
Даа! Но вообще картошку совсем необязательно чистить. В картофельной кожуре, как ни странно, очень много витамина С! аж 19,5 мг, что составляет примерно 26% от дневной нормы витамина C.
Поэтому, отказываясь от чистки картофеля вы:
1) готовите zero waste
2) сохраняете максимум витаминов и полезных элементов
3) бережете свои силы и нервы:)
Я часто готовлю запеченый... Читать далее
1 эксперт согласен
Это лучший ответ на мой вопрос от которого у меня текут слюуууниии!!! Спасибо огромное!