Когда друг в Discord включает демонстрацию экрана и хотим посмотреть фильм, у меня звук очень тихий и искажается (я с телефона). Как быть?

Тут ничего не получится сделать. Звук искажается из за сжатия для нормальной связи по нестабильному соединению. Вы можете попробовать изменять настройки звука в Discord(OpenSL ES и другие), возможно это даст незначительный результат, но на кардинальные изменения рассчитывать не стоит.