Какие популярные продукты питания имеют самый большой углеродный след (если живешь в России)?
ХимияЭкологияПитание
Юстиния ХохловаЭкология
· 3,1 K
Органическое зерно, крупа, мука, отруби, хлопья, смеси для выпечки хлеба. Производим всю... · 30 мар 2021 · hlebio.ru
ОтвечаетОльга Чернова
Практически все продукты, произведённые интенсивной промышленностью. Проще найти продукты с наименьшим углеродным следом. К ним относятся товары, произведённые компаниями с экологическими сертификатами. Узнать наличие такой сертификации, можно на сайтах компаний-производителей. Если вы видите на упаковке значок "Европейского листа", можно считать, что производство такого продукта оставляет минимальный углеродный след.
Сложно ответить без подробных экономических расчётов. Да эти самые расчёты, что-то мне подсказывает, и в Европе делаются некорректно. Полагаю, в сторону уменьшения.
На первый взгляд, всё, что продаётся в металлической упаковке. Консервы, банки, фляги.
Металл надо добыть (руду нарубить, доставить из шахты на обогатительную фабрику). Далее - очень энергоёмкие процессы... Читать далее
Спасибо за ответ! Согласна с тем, что нужно оценивать весь жизненный цикл, в том числе упаковки. Но кому «тема... Читать дальше