У домашнего вина осадок выпал через пару дней после брожения. Что делать, если градуса у вина не добавилось? Не выкидывать же.
Еда, напитки и кулинарияВино+2
СЭБЕда
· 3,5 K
Выпадение осадка не показатель что вино готово. Ему ещё надо отстояться. Следите за уровнем сахара. Вино может превратиться в уксус. Нужно перелить вино в другую ёмкость, а то будет горьковатый првкус
1 эксперт не согласен
Галина Прима
4 сентября 2022возражает
нужен более расширенный вопрос ,ничего не понятно. Задайте вопрос по-другому.извините
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500... · 13 нояб 2021 · garryspirit.ru
Ну во-первых - через два дня после начала брожения Вы не получите никаких особых градусов. Дрожжи просто не успели перевести все сахара в алкоголь.
Классический срок периода брожения вина - от 10 дней до нескольких месяцев (это делается специальными процессами при длительной холодной ферментации).
Сколько вино наберет алкоголя и сколько будет бродить - зависит от кучи... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru