Я готовлю из куриной грудки котлетки, получаются сочные и вкусные. Готовиться легко: грудку примерно 0,5кг нарезаем ножом на мелкие кубики, добавляем лук, зелень, 1яйцо, 1 ст.л муки или крахмала, и тщательно перемешиваем. Обжариваем на сковороде с 2х сторон, и наслаждаемся)