На мой взгляд, снижение популярности этикета в наше время напрямую связано с сильным увеличением скорости жизни.
Этикет позволяет контролировать свои повседневные действия, относя человека к определенному типу людей, выделяя его из толпы. При этом различные общества, группы людей могут дополнять и усложнять этикет, чтобы подчеркивать принадлежность к этим обществам.
Однако для соблюдения этикета, если только это уже не стало автоматическим, требуется большое внимание и концентрация, которых в наше время ой как не хватает.