Если результат научной деятельности прикладной и практичный, то сделать список компаний, которым потенциально эта идея интересна и написать письмо.
Например, сейчас очень популярна тема растительного мяса. Смотрите топ 5 производителей, читаете последние интервью, пытаясь понять, если инновации в стратегии и связываетесь.