Нечетное количество цветов - дарят живым людям, четное - для умерших. Больше каких-то условностей нет. Это применимо в России. Какие обычаи в иных странах относительно цветов - не могу сказать.
А если дарить 35 цветов
Можно дарить любое количество цветов, за исключением четного количества- об этой традиции знают все. Количество цветов определяется только желанием и финансовыми возможностями.