Как приготовить креветки в соусе васаби?
Говорят, что там нужна сгущенка, это так?
Еда, напитки и кулинарияРецепты+3
Veronika KandaurovaГастрономия
· 286
Кулинарная студия pro-Еду-небольшой семейный бизнес в Москве.
Проводим мероприятия в... · 14 мая 2022 · pro-edu-moscow.org
ОтвечаетШеф-повар Антон Дегтев
Кто как готовит. Я лично периодически балую своих гостей следующим образом.
Креветки охлаждённые или свежемороженные, которые были разморожены в холодильнике в течении ночи очищаю от панцыря и прямой кишки. Добавляю немного чеснока и каплю соевого соуса. Из муки темпура готовлю кляр с минеральной водой и васаби. И жарю во фритюре. Получается отличная пикантная закуска.
Приятного аппетита. И приходите в нашу кулинарную студию праздновать ваши события!)