Булочки от «Магнита»

«Магнит» открывает 500 пекарен по всей России. Это будут пекарни, размещённые в магазинах сети, с циклом Prebake, где изделия выпекаются из замороженного теста или готовятся перед выпечкой. «Магнит» уже провёл пилот в 20 магазинах, в разных городах. По итогу шестимесячного эксперимента ретейлер решил масштабироваться до 500 пекарен. Ассортимент выпечки в тестовых магазинах «Магнит» составил от 20 до 40 видов изделий – круассаны, пирожки, сдобные булочки, слойки. В день продаётся от 500 до 1 000 изделий, в зависимости от размера и локации магазина.