В соках не может быть "один сахар" по определению, ибо тогда это сироп, а не сок. А вообще, конечно, чем больше производитель добавил сахара, заменив тем самым натуральный сахар фруктов, тем меньше в продкуте натурального сока, тем более искусственный и химический продукт мы получим, ибо ему надо еще добавить : вкус, аромат, консистенцию и т.д.