Сколько примерно нужно денег, чтобы собрать полноценный инвестиционный портфель из акций и облигаций?

А цель какая?

От этого зависит! Можно начать и с 1000 рублей, а можно сразу зарядить на всю котлету. Если хотите деньги сохранить и приумножить процентов так на 7-11 в годовом исчислении, то облигации вам в помощь, а если будете сохранять, преумножать и ещё немного приторговывать, то можно брать дивидендные акции и продавать их на росте. Двойная выгода получается, у вас в итоге образуется прибыль как по дивам, так и по проценту от продаж. Насчет суммы, можно обсудить, переходите в чат моего телеграм канала, там и обсудим)

А что Вы понимаете под "полноценным" инвестиционным портфелем?

Минимальная стоимость лота акций на Московской бирже в районе 500 руб. Для полноценной диверсификации надо иметь в портфеле 15-25 ценных бумаг. Вполне для начала инвестирования хватит 30-40 тыс. рублей.

А дальше фиксируем периодические прибыль и наращиваем депозит.

Всё зависит от ваших конкретных целей, для чего вы инвестируете. Если целей у вас нет, то на Московской бирже сегодня можно составить диверсифицированный портфель из ETFs и БПИФов за 50к рублей и меньше.

Все зависит от целей инвестирования. Есть акции, которые стоят буквально рубли с копейками (правда по 1 они и не продаются), но основное зачем оно вам? Какой доход хотите получать? Затем какая стратегия будет использоваться? Если коротко - нельзя ответить на этот вопрос без уточняющих вопросов. От 1000 рублей, вложенных в ETF по индексу, до бесконечности.