В разных странах метро называется по разному в нескольких случаях. В первую очередь различные представления у горожан понятий связанных с данным словом. Метро строилось в разных местах в разное время и происхождение слова имело разную основу для своего происхождения. Вообще для словообразования существует масса различных предпосылок и в конечном итоге происхождение того или иного слова - тема научного обсуждения. Неоднозначно то, что легло в основу слова. Очевидно, что нет какого-то однозначного правила, единого для возникновения слова. Словообразование во многом очень многогранно, и не имеет в своей сути единой закономерности. В другом случае наш язык был бы "сухим", не был бы красивым и лингвистически богатым.