Какое значение и историю происхождения имеет слово «штрибан»?

Происхождение сленговое, тюремное: старик - штрик - штрибан.

Значение соответствует - это такое словечко, которым обозначают человека в возрасте, причём с разным значением. Где-то и когда-то это такой опытный проныра, который знает, что где достать, где-то  и когда-то - лёгкое уважение среди молодёжи (примерно аналогичное более вежливому современному геймерскому "кто тут батя"), но в современном сленге под этим словом подразумевается пожилой человек в неопрятном виде. Вот если представить себе стереотипного неприятного ворчливого бомжа - вот это и есть "штрибан".