Значение такое, что порой человек, умеющий прекрасно и образно говорить ("востёр язык", стало быть, - его талант), совершенно не отдаёт себе отчёт в том, какое воздействие на слушателя будут иметь его слова, пусть даже и прекрасно сказанные. Этот человек, не думая о последствиях своих слов, поступает не умно! Возможно, он упивается своей речью, вдохновлённый талантом владения языком, но результат этого может быть печальным в первую очередь для самого оратора. Всегда следует думать, какое впечатление произведут слова говорящего на тех, кому он эти слова говорит!
А вообще, есть ещё пословица: "Слово - серебро, молчание - золото!"