Добрый день!
Увольняйтесь в общем порядке.
Пишите заявление на увольнение и направьте его по адресу компании, если нет другого персонала, который может его принять и зарегистрировать.
Через 14 дней Вы свободный человек.
Сложность в получении расчёта по выплатам и трудовой книжки, если она на бумажном носителе у работодателя.
В этом случае уже надо будет обращаться в суд либо ждать участи директора.
А, если директор наемный, то участники компании должны его заменить кем-то.
С уважением, Дмитрий.