Господа художники, юристы, кто подскажет, нормально ли, что перед тестовым мне предлагают подписать NDA (соглашение о неразглашении)?

Ничего незаконного в этом нет. Возможно, для выполнения тестового вам предложат использовать какие-то внутренние сведения, которые компания не хочет разглашать третьим лицам.

Я сталкивался с ситуацией, когда NDA требовали даже для того, чтобы выслать предложение по купле-продаже одного объекта недвижимости.

Хотя, откровенно говоря, зачастую никакого реального практического смысла в "неразглашайках" нет, так, корпоративные юристы работу показывают.