Тому, что располагается за пределами биологических возможностей данного конкретного индивида. Для каждого пределы свои. Например, кто-то не обладает достаточно тонким слухом. И потому может развить свои музыкальные способности только до определённого предела. Да и усилий это потребует значительных.
У каждого есть определённая зона развития (не путать с зоной ближайшего развития). И хорошо бы честно себе признаваться в её наличии и знать её пределы.
Однако бОльшая часть человеческой деятельности является столь разнообразный и комплексной, что какой-то недостаток отдельной способности всегда может быть возмещён избытком другой способности. Именно так действует подавляющее большинство людей в рамках повседневной и профессиональной деятельности. Но, разумеется, самых вершин профессии таким образом достичь сложно (если вообще возможно).