А я не понял — кем он там работает? Охранником, что ли? Если официально оформлен — разумеется, стаж накапливаться будет, но не педагогический! Как может быть у школьного охранника педагогический стаж? Может накапливаться просто трудовой стаж! А педагогически накапливается у педагога соответственно