Добрый день!
Сначала нужно понять, понравится ли данное направление ребенку. Начните с конструкторов LEGO, вам сразу станет понятно, есть ли у ребенка желание и усидчивость, чтобы собирать его.
Как правило, образовательные курсы начинаются лет с 8, но это тоже совсем простые варианты. Основательно серьезной робототехникой стоит заниматься лет с 11-12. Но здесь тоже нужно смотреть на ребенка, его желания.