Все три языка имеют свои плюсы с точки зрения "полезности". Испанский и французский широко распространены в мире. Немецкий язык используется в разных сферах бизнеса, к тому же у России достаточно тесные связи с Германией по многим вопросам.
Но если вы пока не определились, в какой сфере будете использовать язык, то я бы посоветовала выбрать испанский. Он относительно легкий по сравнению с другими двумя (хотя свои сложности тоже имеются): фонетика проще для русскоязычных, в грамматике тоже много понятных нам моментов (больше, чем в английском, на мой взгляд). После испанского легче будет овладеть французским или любым другим романским языком, если захотите. И, конечно, знание испанского открывает большой простор для путешествий (когда это снова станет возможным)).