Нужно:
4 белка,
1 стакан сахара (в идеале сахарная пудра),
ванилин - 1 пачка (по желанию),
щепотка соли,
лимонный сок - 2 ч. ложки.
Взбиваете, запекаете в духовке при 100 градусах около 1,5 часов
5 часов? очень много
4 белка, 1стакан сахара. Взбивать до получения очень пышной пены, сначала белки и постепенно подсыпая сахар. Готовить на самом слабом огне 3-4 часа, постепенно подсушивая. Температуру не прибавлять.
спосибо за совет